ÅRETS JULEGAVER

HO-HO-HO

THIS YEARS X-MAS WRAPPING

Årets julegaver ser slik ut, og jeg er så fornøyd! Cirka alle som har vært her siden første desember har spurt om gavene er falske, og jeg kan vel eeeegentlig forstå hvorfor…😂 Men alle var ferdige til da, så desembers mål var nådd! Så ufattelig deilig å slippe unna dette med å stresse rundt i butikkene for å hastekjøpe gaver, hehe. I år gikk jeg for naturfarget papir, med bånd i både hyssig og burgunder. Oooog cancycanes på noen, mens det er grønt på de andre! Halve moroa med å gi bort gaver er innpakningen i mine øyne, det er så koselig å legge sjela litt i det og pakke inn selv. Er du ferdig med årets julegaver, eller har du enda litt igjen? ♥

 

KYLLING TIKKA MASALA

Kylling i tikka masala er så utrolig digg! Og vi lager det ofte her hjemme, det er faktisk en av de beste rettene jeg kan tenke meg og slik jeg lager det så tar det heller ikke så lang tid. Så gode smaker, indisk slår aldri feil. ♥

DU TRENGER:

Kyllingfilet – basmatiris – naanbrød – 1 hakket rødløk – 1 ss finrevet ingefær – 2 fedd finhakket hvitløk – 2 ss garam masala – 1 ts chilipulver – 1 boks knust tomat – 3 dl fløte – 2 dl creme fraiche – 2 ss paprikakrydder – 1 ts salt – 1 ts sukker

SLIK GJØR DU:

 Skjær kyllingfileten i passe store biter, brun i en stekepanne med to ss olje i. Bland sammen alle ingrediensene til sausen, ha i stekepannen sammen med kyllingen og la småkoke i tyve minutter. Ønsker du sausen helt jevn slik som meg, så kjører du den med en stavmikser før du heller den over kyllingen. Kok opp ris, varm naanbrød og server med en god salat.

Mums! Jeg har aldri prøvd meg på hjemmelaget naanbrød, har dere en god oppskrift å dele? Så kan jeg prøve ut en dag jeg har god tid, det er garantert supergodt! Disse kjøpte jeg ferdig og det var naanbrød med hvitløk, veldig gode de også! Håper det smaker ♥

 

VALPELIVET, SØVNLØSE NETTER OG JULESELSKAP

Hei fine dere ♥ I går flatet jeg helt ut, med sår hals og dårlig form. Ikke oppe og nikket i det hele tatt. En liten valp som ikke vil sove om nettene har tatt på, så når snille svigers ville passe han i går sa vi mildt sagt ja takk. Jeg sov elve timer i natt og kunne sikkert sove i elve til… Fint å se hva som venter en gang man får barn, for en ting må jeg si: en valp må jo være verdens beste prevensjonsmiddel?! Jeg er totalt utslitt, haha! Målte er verdens skjønneste lille, men vi sliter som dere sikkert forstår veldig med han om nettene. Eneste måten han vil sove litt på er hvis buret ligger bak senga og hodene våre, men da sniker han seg ut så fort vi har sovnet og tramper rundt i senga vår som en dinosaur for å finne en behagelig liggestilling til seg selv. Altså, jeg har ikke ord! 😂

Dette skjedde forøvrig femten sekunder etter dette bildet ble tatt:

#LIVET

Her må man ha øyner i nakken, haha! Uansett. Siden sist har jeg egentlig lugget strak ut, men på søndag hadde vi en superkoselig dag her hjemme. Vi hadde min familie og svigers på besøk, med god middag, julekaker og pakkeleken. Sistnevnte har blitt en slager i selskapene, det er så latterlig gøy og må bare anbefales videre! Kjøp en haug av pakker, godterier og bruksting som f.eks sminkeservietter, håndsåpe, dusjsåpe, vaskemidler, morsomme ting til kidsa og slike ting. Trenger ikke være dyrt i det hele tatt, ti kroner per pakke kommer man langt med. Pakk inn, strø pakkene på bordet og trill terning! Når man f.eks får en sekser på terningen kan man ta en pakke, og slik holder man på til alle pakkene er borte. Så begynner moroa! Sett på en stoppeklokke på ti minutter, og stjel pakkene fra hverandre hvis man får en ny sekser. Det blir fort at noen ender opp med en haug av pakker, mens andre (les: meg…) ender opp med null.. Garanterer høy stemingsfaktor rundt bordet, det er så gøy!

Hvordan har dere det, fine folk? Og er dere ferdige med pakkene og alt som hører med? Det er heldigvis jeg og det kunne jeg ikke vært mer glad for, hehe. Vi sees igjen snart, enn så lenge må dere ha en superduper tirsdag! God klem ♥

 

JULENS BESTE SERIE

Denne serien tror jeg mange kan kjenne seg igjen i, inkludert meg selv. For rekk opp alle som var drita lei av maset om at «nåå må du snart finne deg en kjæreste» når man var singel? Det var i hvert fall jeg. Så til de grader. Og det er nettopp det denne serien, Hjem Til Jul, handler om. Noe jeg elsker. For herregud så slitsomt det er med det eviget jaget og maset om at man må være to, at det på en måte ikke er innafor å ha det godt alene og faktisk ville vente til man treffer det mennesket alt bare klaffer med. Jeg er glad jeg aldri stresset og hadde det så fint som singel som det jeg hadde, for plutselig en dag traff jeg det som nå er kjæresten min og han var et sånt menneske jeg bare kjente på hele meg at jeg aldri kunne vært uten. Og han hadde jeg ikke møtt hvis jeg skulle hørt på presset rundt meg, om at nå var det på tide å sette opp tempoet med å finne seg noen… Nei, jeg er så glad jeg ventet. Det å være singel trenger overhodet ikke å betyr at man er ensom. ❤️

HJEM TIL JUL

Så, en liten forklaring om hva Hjem til Jul handler om. 30 år gamle Johanne, som ble singel for tre år siden og stadig får kjenne på kjærestepresset fra de rundt seg. For Johanne har egentlig alt, en god jobb som sykepleier, gode venner, en fin familie og generelt en haug av mennesker som bryr seg. Problemet er at hun er singel og det syns mange rundt henne er fryktelig dumt. En dag skryter Johanne på seg en kjæreste for å slippe maset, og forteller at hun skal ta han med seg hjem til jul. Da er det i gang: en haug av dater for å få seg en mann. Og her skjer det så mye hysterisk at jeg seriøst ler av bare tanken. Jeg sier bare en ting: skituren med sportyfyren…. De som vet, vet! Jeg døde. 😂

Serien handler om mye mer enn dette og jeg elsker baktanken med hele greia. Det vil dere forstå hvis dere trykker play! Hjem Til Jul finner du på NetFlix, og jeg måå bare spørre. Kommer det en sesong to her? Please si ja!

 

JULESOKKER, STØVSUGER OG SPONSKUTT

Hei på deg ❤️ Og goood fredag! Denne helgen har jeg gledet meg skikkelig, for den er smekket med fine planer. Det blir noen skikkelig julete dager, og det gjør meg så glad! Og noe annet som gjør meg glad: den nye støvsugeren vår. Husker dere jeg fortalte at jeg ville kjøpe en sånn ny trådløs greie? Det har jeg gjort og livet blir aldri det samme. Årets beste kjøp, uten tvil! Det er faktisk helt sjukt hvor mye støv den tar med seg som ikke en vanlig støvsuger gjør (den har sånn genialt lys som viser aaalt støvet!), og ikke minst hvor gøy det har blitt å støvsuge i vei her i heimen, haha! Flere av dere anbefalte sterkt å kjøpe robotstøvsuger, men jeg syns de bråker så sykt og jeg hadde blitt gal av å ha den svevende rundt på gulvet om dagene. Og, jeg er så cray at jeg liker å gjøre det sjæl – for å være 100% sikker på at alt går med. Kanskje jeg endrer mening om noen år, men til dere som har spurt – trådløs støvsuger er livet og anbefaleeees på det varmeste! Hilsen Kristina 42 år…. 😂

DE FINESTE JULESOKKENE

Ellers må jeg jo vise de fine julesokkene våre! De ble med hjem i kofferten fra London. Egentlig hadde jeg bestilt fra USA på nettet, men de kom aldri frem til min store skuffelse og etter nesten to måneder ga jeg opp håpet. Så da kjøpte vi disse, meeen nøyaktig tre timer etterpå fikk jeg beskjed om at de andre hadde kommet i retur til avsender og at de nå skulle bli sendt på nytt. Så da får vi dobbelt opp, gitt! Noe så irriterende og tullete dyrt…..

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •

Denne dagen starter jeg med et etterlengtet frisørbesøk, noe som selvfølgelig må til før jul. Jeg har droppet alle samarbeid på slike ting og betaler med glede sjæl, for det er bare til å innrømme det: hvem søren bryr seg om å se bilder av at jeg farger etterveksten? Kanskje mer givende den tiden jeg hadde tre kilo extensions herfra til månen, men den tid er forbi og jeg bare… orker ikke. Så deilig å gå til frisøren som er normalt menneske og slippe å plage dere med det, haha! Vi skrives igjen i helgen, fine folk! Enn så lenge må dere ha en super start på fredagen<3

 

10 SPØRSMÅL OG SVAR

Hva har du gjort i dag?

I dag har jeg ikke gjort stort annet enn å stå opp, hoppe i klær og kose meg med dagens første kaffekopp. Klokken er 07.20 og jeg har nettopp begynt på dagens første blogginnlegg. Målte har vært på vaskerommet og stjelt sokker, så han leker som en galning med de på gulvet. Bedre det enn at han hopper opp på laptopen, slik han gjør 90% av tiden. Milo er en mye bedre kollega, satser på at Målte lærer av han snart…. 😂

Hva står på planen videre?

Planen for dagen er jobb frem til 16.00. Lotte, lillesøsteren til kjæresten min, kommer opp for å hjelpe meg med bilder senere, og det settes pris på. Så bildeknipsing og hjemmekontor står egentlig på planen. Deretter blir det middag med P, før vi skal trene sammen på hjemmegymmet. Og sååå rigger vi oss garantert til i sofaen når kvelden kommer med film og dyne ❤️ Hver kveld er kosekveld her, høhø!

Hvem sendte du sist melding med og hvorfor?

Celina. Vi avtale når vi skulle ha en aldri så liten hangout igjen. Bestis er like glad i jul som meg, så jeg håper skikkelig vi kan dra på julekino.

Det siste du så på?

God Morgen, Norge! Alltid på morgenen. Det er seriøst ingen morgen uten frokost-tv her i heimen, og jeg koser meg bare så vilt med det. Elsker alt det rare programlederene ofte gjør der, ler meg ihjel og må hele tiden spole tilbake for å se det i reprise. Vår Staue er jo livets programleder!

Topp fem mest brukte apper på iphonen din?

Gmail, instagram, snapchat, messenger og mattilbud.

Det du liker aller best å gjøre på trening?

Crossfit, uten tvil! Vil dere at jeg skal begynne med å dele treningsøkter igjen? Hyl ut! Jeg er endelig i skikkelig gode rutiner og koser meg på trening om dagen. Hjemmegymmet må være den beste investeringen jeg noen gang har gjort, ever. Alt blir jo så mye lettere!

Hvordan ser årets julegaver ut?

Bilder kommer asap! 🎅🏻

Hva har du kjøpt i julegave til kjæresten?

London-turen vi nettopp kom hjem fra, som vi ga til hverandre på forskudd. Vi ble enige om å gi hverandre en opplevelse i gave dette året, og siden vi begge elsker å reise – ble valget enkelt. Akkurat dette med gave til kjæresten syns jeg selv det er helt genialt å gjøre slik vi gjorde i år, gi hverandre en opplevelse og noe koselig man kan gjøre sammen.

Dine favoritt julekaker?

Kakemenn! Det er faktisk den eneste julekaken av de syv slagene jeg liker.

Hvor har du kjøpt pynten på juletreet ditt?

Alle veier! Jeg bytter ikke ut slike ting, jeg bestemmer meg for en stil og kjøper heller litt nytt gjennom årene for å fylle opp treet. Nå er endelig hele fult, bortsett fra baksiden – haha! Juletrepynten er kjøpt hos alt fra Nille til på en lokal liten butikk i Fort Lauderdale, til Zara Home og i Barcelona. Finner jeg noe fint så plukker jeg det med meg. Er aller mest fornøyd med den superskjønne pepperkakepynten, de er så fine og annerledes! Kjøpt på Zara Home i fjor, til dere som har spurt.

 

SPISESTUE OG SNIKKSNAKK

H O M E

Spistestueområdet vårt ♥ Åh, det er så koselig! Og jeg kunne ikke vært mer fornøyd over valg av bord. I alle år har jeg hatt hvitt spisebord, men på slutten var jeg så mektig lei av alt det hvite at jeg nesten ble gal. Uansett hvor mye jeg dekket og stelte til, fikk det liksom ikke det koselige preget jeg så gjerne vil ha nå. Som mange av dere har merket er jeg ferdig med en hvit og skandinavisk stil, og har gjort en helomvending her. Ja til farger på veggene, bord i heltre eik, klassiske møbler man kan ha i maange og år den hjemmekoselige følelsen som gjør meg varm i i hjertet når vi kommer hjem. Det er akkurat sånn jeg vil ha det, og en stil vi kan ha i flere år fremover.

Planen var egentlig at kjæresten skulle bygge bord for oss, men en dag vi var på shopping kom vi over dette bordet og når det i tillegg var på halv pris – så var det bare å slå til. Og vi fikk det med oss på dagen til vår store glede! Rett avgårde å hente henger, kjøre ut igjen og ta det med hjem. Kjempegøy! Nå er hele førsteetasje 100% ferdig og det er ubeskrivelig deilig. Soverommet står for tur, men her har vi besluttet med å vente til januar. En liten valp i huset krever mye, og han har allerede hatt noen uhell på teppet der oppe – så vi venter med å legge nytt til nyåret er her. Da er han forhåpentligvis stueren og vi kan legge på det nye, hvite teppet uten å ha hjertet i halsen… Haha!  ♥

 

OSS OG HALVE VERDEN I LONDON

Da var vi hjemme fra London, og med fare for å høre ut som Grinchen sjæl så må jeg dessverre si at London i juletider relativt kaos. Sånn helt seriøst, vi fikk begge helt sjokk over hvor syke folkemengder det var der nede. Det virket nesten som at halve verden også hadde reist ned for å finne julestemningen, hehe. Følte vi gikk som sild i tønne nesten uansett hvor vi tok turen, og i Winter Wonderland? Det er det absolutt verste jeg har vært med på når det kommer til nettopp folkemengder. Jeg kan nesten ikke tro at det er innafor å slippe inn så ekstremt mye mennesker? Jeg fikk seriøst terrorangst mens vi var der, for tenk hadde det smelt der – da hadde det vært klin umulig å finne veien ut. Jaiks! Vi takket for oss etter en eske churros på deling og innså at julestemningen overhodet ikke eksisterte der. Til min store skuffelse, jeg hadde gledet meg så ekstremt til å oppleve det stedet. Men det minnet egentlig mer om et overstappet tivoli….😩😂

Til tross for kamerasmell og sjukt mye folk, så har vi kost oss så utrolig mye på vår andre tur sammen. Seriøst, kjærestetur er jo det koseligste i dette livet ♥ Vi har spist oss gjennom London, shoppet julegaver, kost oss med god vin og trasket rundt alle veier. Helt nydelig! Et lite London-tips til alle som vil få julestemning uten å gå som sild i tønne: ta turen til Covent Garden. Der var det så utrolig koselig, med tidenes største juletre og verdens skjønneste lille skøytebane. Store julepakker og falsk snø strødd utover, det var bare så utrolig fiiint. Anbefales!

Min aller beste venn.<3

Winter Wonderland.

Covent Garden var helt magisk, så dit må dere dra å stå på skøyter hvis dere er i London. De har også en superkoselig liten restaurant i midten av alle julegreiene, dit bør dere ta et lite matstopp. Bestill parmaskinkepizza og et glass vin, mmm!

Tre retters og vinos på uteservering. Kooos!

Julestemning! Minus sinnataggen i bildet, haha. Altså, se det blikket? Fikk nesten grøsninger nedover ryggen når jeg oppdaget det…😂

 

UKENS SPØRSMÅL OG SVAR

Hei beste dere! Update fra London kommer, vi koser oss en haug her nede – men dessverre har kameraet mitt blitt stjelt. Fy søren for en nedtur! Har heldigvis litt mobilbilder jeg kan dele, men først skal vi nyte siste kvelden, så her kommer ukens spørsmål og svar ♥


Hvor stort er huset deres?

500 kvm.

Hvordan går det med Milo og den nye valpen?

Det går så fint at jeg blir jo helt rørt, hehe. Fikk du med deg filmen jeg la ut på instagram? Milo er såå glad i å kose med sin nye bestevenn og det er så skjønt å se på. Målte og Milo får ikke nok av hverandre, og det blir nesten litt for mye av det gode. Det er ikke et stille sekund i stua når de to er sammen, haha!

Hvordan holder du hjemmet såpass rent?

Jeg har jo støv på hjernen, mildt sagt. Støvsuger hver eneste dag, tørker støv over alle border og vasker badet hver morgen når vi er ferdig stelt for dagen. Sistnevnte er supersmart å gjøre! Gulvene vasker jeg en gang i uka, som regel alltid på fredager – det er så deilig å starte helgen med gullrent hjem. Ellers rydder vi begge lett gjennom hele dagen, slik at vi aldri trenger å ta skippertak her hjemme. Setter alltid oppvask rett inn i maskinen, tømmer den med en gang den er ren og legger skittentøy rett inn på vaskerommet. Sånne småting som i det store og hele har mye å si på hvor ryddig huset holder seg. Må si jeg er veeeldig glad for å ha en kjæreste som er like ryddig som meg og som også setter pris på et strøkent hjem, da blir det automatisk lettere å holde orde.

Vil du ha barn?

Ja. Det håper jeg virkelig at jeg er så heldig å få muligheten til. Man vet jo aldri, og er det noe jeg har lært så er det at dette med muligheten til å få barn skal man ikke ta som en selvfølge.

Hvor er Knollen?

Knollen lever i beste velgående og jeg ser han som regel hver uke. Nå bor vi jo bare fem minutt unna hverandre, noe som er skikkelig koselig! Han har derimot tatt seg en fryktelig lang pause fra blogg og snapchat, så jeg skal se om jeg ikke kan få lurt han med på noe i julen, hehe.

Hva ønsker du deg til jul?

Dette året har jeg ønsket meg typiske ting til huset og fellesgaver sammen med P som vi trenger. Dempet sort bestikk, grytesett, ildfaste former og slike bruksting. Kjedelige ting som betyr at jeg virkelig har blitt voksen, hehe.

Hva er det beste med kjæresten din?

At han er så utrolig snill. Sånn virkelig, jeg har aldri møtt et snillere menneske i mitt liv. Han er bare god, viser hele tiden hvor glad han er i meg og får meg til å føle meg så trygg. Forholdet vårt er det fineste jeg vet, det er så sunt, trygt, stabilt og godt – noe jeg ikke har opplevd før jeg møtte han. Føler meg uendelig heldig som får dele hverdagen min med et sånt menneske, og jeg kan nesten ikke tro han er ekte… Haha! ♥

Julefilmer du bare må se?

The Holiday, Christmas Chronicles, Home Alone 1  og Reisen til julestjernen. Sikkert enda flere også som jeg ikke kommer på, hehe. Jeg elsker virkelig julefilmer og koser meg såå med det! Dyna i sofaen, julegodteri og julestemning på tv’n. Kan det bli bedre? Det er så lykke, det!

Hvilken rase er Målte?

Cocker Spaniel.

Hvem går du mest sammen med av venninnene dine?

De jeg bruker definitivt mest tid sammen med er Hilde og Celina, da de er bestevenninenne mine jeg har hatt i alle år. Ellers er jeg flink til å invitere jentene på felles jentekvelder og slike ting – sånn er så koselig. Det blir mindre venninnetid når vi alle har fått kjæreste og mange også barn, men vi prøver å være så flinke vi kan. Det er så viktig å ta vare på gode venner!<3

 

VERDENS BESTE FREDAGSPIZZA

I hvert fall i våre øyne! Denne pizzaen har blitt fast på menyen her hjemme på fredagene, og flere av dere har etterlyst oppskrift. Det er ingen fancy greier, kun en god gammeldags pizza. Men jeg deler selvfølgelig gjerne oppskrift, så kan du sette ingrediensene på morgendagens handleliste om du har lyst å lage den selv ♥

DU TRENGER:

2 dl lunkent vann – en halv pakke fersk gjær – 1 ts salt – 2 ss olivenolje – 6,5 dl hvetemel – en pakke karbonadedeig – en pakke cheddar og mozerella – en boks hermetiske tomater – 2 fedd finhakket hvitløk – 1 ss olivenolje – salt og pepper

SLIK GJØR DU

Rør ut gjæren i lunkent vann i en bakepolle. Tilsett så olje, salt og mel – og la elte godt. Jeg lar den står i ti minutter på kitchen aid på hastighet seks. La deigen heve under et håndkle i en god halvtime. Stek karbonadedeig, rør sammen tomatene, hvitløken og olivenolje – kjør med en stavmikser før du tar blandingen over i stekepanna. Smak gjerne til med litt sukker om du ønsker, før du krydrer godt med salt og pepper! Kjevle så deigen ut på et bakepapir, før du tilsetter fyllet og topper med ost og chorizo. Stek på 225 grader i cirka 15 minutt.

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •

Selv elsker jeg å spise pizzaen med en grønn og frisk salat til, med masse små tomater og fetaost. Mmm, så godt! Håper det smaker ♥