Banana oatmeal chocolate chip cookies

I dag lagte jeg noen helt himmelske cookies som jeg gjerne vil dele oppskrift med dere på. Disse ble så utrolig gode, og er perfekt å ha liggende hvis man skulle trenge litt påfyll av energi!

Du trenger:

3 dl havremel  2 store bananer  1 ss bakepulver 1 ss smelta smør  1 egg  30 g kokesjokolade

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 200 grader. Ta havremel, egg, bakepulver, smør og bananer i en bolle, og mos alt sammen med en stavmikser. Til slutt hakker du opp kokesjokoladen, og blander den forsiktig i røra. Så fordeler du små cookies over et stekebrett med bakepapir, og steker på midterste rille i ovnen i cirka 10 minutter. Denne oppskriften gir cirka åtte store cookies, så du må gjerne doble oppskriften dersom du ønsker fler. Hvis du vil ha disse 100% sunne, så dropper du bare kokesjokoladen 🙂

Håper det smaker!

Stop killing time

I Norge vet vi ofte at alt går bra uansett. Vi bor i et land som er et av de aller beste å bo i, et av de tryggeste landene å bo i. Går noe galt, får vi hjelp og vi får støtte. Derfor mener jeg at mange mangler motet til å ville bli best i noe, til å trå ut av komfortsonen med å trene hardere enn andre og komme seg til toppen for å bli best i noe. Vi i Norge er født med gullhår i rumpa, og det tror jeg er grunnen til at så mange ikke har den indre gløden til å gjøre det de vil ut av livene sine. Mange går til jobbene sine, som de egentlig ikke liker. Mange er på et sted i livet sitt de ikke trives, men likevel ikke finner kraften til å gjøre en forandring.

Det er viktig å huske på at man er fri til å ta egne valg. Jeg har alltid trodd at livet kan bli slik jeg ønsker det skal bli. Jeg skal ærlig innrømme at tanken på en vanlig A4 hverdag skremmer meg, og det har det alltid gjort. Derfor prøver jeg alltid å ta valg som vil føre meg i motsatt retning. Jeg ønsker å være min egen sjef hele livet, og mitt største ønske er at det alltid skal være sånn. Og om ikke det blir sånn, skal jeg i hvert fall vite at jeg gjorde alt jeg kunne. Jeg vil ha frihet, jeg vil ha muligheten til å velge. Akkurat nå føler jeg meg heldig, og jeg ønsker å føle meg heldig resten av livet. Noe av det jeg liker å gjøre på morgenen, er å ta noen minutter til å se på motivasjons videoer. Filmer som får gir meg lyst til å bli bedre enn det jeg er, ha mer disiplin og gi meg lyst til å jobbe enda hardere. I dette innlegget kan dere se to av mine favoritter, som jeg virkelig syns er helt RÅ. Har du sett filmen The Pursuit Of Happiness? Den handler om jakten på lykke, og er helt utrolig mektig. En film alle burde se!

Jeg liker å omringe meg med mennesker som ikke lar motivasjonen min forsvinne, men mennesker som bygger meg opp. Mennesker som gir meg lyst til å snøre på meg joggeskoene de dagene jeg føler for å la de ligge, mennesker som et et friskt pust i hverdagen og som går for det de tror på. Det er ikke alltid man har lyst å reise seg opp av senga, men det handler om å bare gjøre det. Vær det beste mennesket du kan være, jobb for det du tror på og lev livet ditt slik du ønsker det skal være. Alt er opp til deg. Du kan ikke kjøpe tid, du kan ikke få mer tid – livet flyr avgårde fortere enn vi vet. Stopp å missbruk tiden, bruk den!

If you want something, go get it. Period.

Heels and light jeans

h&m jakke – gina tricot jeans – nly sko – michael kors klokke – ysl veske

Da var plutselig kvelden her, og jeg rekker jammen meg å oppdatere dere enda en gang før jeg skal avgårde på besøk. Min gode mamma kom til meg etter jobb i dag, og hadde med seg kjøttkaker med hjemmelaget potetstappe, brun saus og ertestuing til meg. Verdens snilleste! Etter en god middag sammen, dro jeg videre på trening. Jeg har hatt pause noen dager nå pga vondt i kneet, men i dag trente jeg med kne-bandasje og det hjalp skikkelig. Så nå håper jeg at jeg kan prøve meg litt igjen! Jeg klarte å gjennomføre 126 repetisjoner med knebøy, hvor mange av disse ble gjort med 80 kilo. Jeg som trodde jeg hadde mistet alt av styrke i beine og rumpe har tydeligvis tatt feil, det er ingen tvil om at all crossfiten har gjort meg sterkere. Gøy gøy gøy!

Ønsker deg en fin kveld videre, stor klem sendes herfra

Filmtips: Gone Girl

Denne filmen er virkelig SÅ utrolig bra! En av de beste jeg har sett faktisk. Gone Girl er en psykologiske thriller, med Ben Affleck i hovedrollen. Jeg satt helt oppslukt fra start til slutt, så på neste filmkveld – snurr denne!

– gone girl –

Filmen handler om Nick Dunne, som kommer hjem og oppdager at sin kone Amy er forsvunnet fra hjemmet deres. Dette er dagen de egentlig skulle feiret fem års bryllupsdag, men Amy er brått borte. En kraftig leteaksjon blir satt i gang, og media dekker ivrig saken. Men, noe skurrer… Flere begynner å mistenke Nick for å ha noe med forsvinningen å gjøre, noe han hele tiden fornekter. I løpet av filmen kommer flere overraskelser frem, blant annet at Amy ikke er helt den alle trodde hun var…

Morgenprat

– good morning –

God morgen til mine fine lesere! Hvordan har dere det? Jeg beklager at bloggen ikke har blitt oppdatert tre ganger til dagen den siste tiden, men dere skal vite at jeg gjør så godt jeg kan. Burde vel egentlig ta det som et kompliment at dere reagerer, da vet jeg i hvert fall at dere er vant med at jeg oppdaterer flittig her 🙂 I Kristiansand både regner og tordner det i dag, noe det egentlig gjorde i går også. Har høsten kommet? Jeg tror kanskje det, og det er egentlig helt greit. Kjenner jeg er litt lei av sommervarme nå, og klar for en fin høst med mye glede. Nå skal jeg straks avgårde for en koselig frokostdate på café med Marianne, før jeg skal til Geir for å gjøre regnskap og så videre i to møter. Jeg er klar for å gripe dagen! Ser dere igjen litt senere, om du har et ønske til neste innlegg for dagen, må du bare si i fra. Jeg vil jo så gjerne gjøre dere alle fornøyde

Preikestolen

– Norway at it’s best –

I går var vi en fin liten gjeng på tur til Preikestolen. Jeg har hatt lyst til å dra på tur dit så utrolig lenge, og endelig fikk jeg gjort det! Vi kunne egentlig ikke valgt en bedre dag å dra på, med tanke på været, men heller ikke en mer slitsom dag å dra på, med tanke på nettopp været. Såpass fint vær og i tillegg til at det var søndag, bidro til at vi gikk i kø både opp og ned fra toppen. Litt slitsomt, spesielt siden vi var klare for å gå i raskt tempo…. Haha! Det krydde virkelig av turister, mildt sagt. Men Preikestolen var virkelig helt magisk, turen til topps var noe for seg selv, med en helt fantastisk flott natur. Norge er virkelig verdens fineste land!

–  Preikestolen –

Vi kjørte fra Kristiansand klokken 08.00, og måtte ta en ferje den siste biten, så vi var fremme 12.00. Turen opp og ned med pause på toppen brukte vi fire timer på, og spiste på den koselige Fjellstua før vi startet bilturen tilbake. Til dere som har gått Preikestolen før, syns dere turen opp var tung? Jeg ble faktisk overrasket over at det var såpass slitsomt terreng å gå i, og følte faktisk det var en real treningstur. Men kanskje det bare er meg som er i dårlig form? Haha! Uansett så var det virkelig en skikkelig fin dagstur som anbefales på det sterkeste!