I dag skal jeg dele noe gøy med dere, nemlig noen av mine beste life hacks. Du vet, sånne ting som gjør livet litt enklere og er smarte triks rett og slett. Har du noen å dele? Fyr løs i kommentarfeltet, så kan forhåpentligvis både jeg og dere lesere lære noen nye tips og triks som er fine å ha i hverdagen! 🙋🏽‍♀️

L I F E  H A C K S

… Rekk opp hånda alle som er enig i at sauser som f.eks bernaise inneholder kvalmende mye smør? Vi har som regel alltid saus til middagene her hjemme, men jeg bruker aldri smør i slike sauser. Et utrolig mye sunnere alternativ som i mine øyne smaker like godt, er å tilsette en eggeplomme når sausen har kokt opp. Helt genialt!

… Jeg binder alltid et hårstrikk eller en sløyfe på kofferten min når jeg er på reise. Slik ser jeg enkelt når min kommer og slipper å risikere at noen med samme koffert skulle ta min.

… I fjor kjøpte jeg nye boots som var akkurat litt for små. Så kom jeg over et genialt tips på nettet! Fyll en brødpose med vann, ha det i skoen og legg dette i fryseren over natten. Hva skjer? Skoen utvider seg cirka en halv størrelse. Supersmart!

… Bruker du beauty blender? Neste gang du er på hotell, ta med deg hjem den lille såpa som ofte ligger på toalettet der. Hotellsåpe fungerer av en eller annen grunn helt magisk på rengjøring av beauty blender.

… Lei av å ligge med tidenes hangover på søndagene? Resorb sine brusetabeletter som selges på apoteket er søndagens gave til alle som blir kleine av alkohol. Min oppskrift er følgende: en brusetabelett før du drikker, en i løpet av kvelden, en før du legger deg og en når du våkner. Tabelettene forhindrer dehydrering og hjelper noe så innmari på kleinheten dagen derpå. Jeg går aldriiii ut uten å ha resorb med i veska.

… Har du sølt stearin på en fin duk eller klær? Bruk fryseren! Legg plagget eller tingen i frysen i noen timer. Når stearinen er helt frossen, kan du enkelt brekke den rett av uten å gjøre skade.

… Appen ‘mattilbud’. Denne har jeg brukt så lenge jeg kan huske og det er seriøst min favorittapp her i livet. Den har samlet alle matbutikkene sine tilbud, og hver eneste uke oppdateres alle tilbudene og kampanjene de forskjellige butikkene har. Jeg bruker alltid denne før jeg skal ukeshandle. Supersmart!

Jadddaaa! Gjett hva jeg fikk startet den nye uka med? Trening! Vi har endelig fått på plass den nye mølla her hjemme, og nå ble ting brått hundre ganger gøyere kjenner jeg. For vi har ikke bare livets mølle å løpe på, men også en iPad jeg kan streame serier på mens jeg trener! Noen som sa drøm?! Det har seriøst aldri vært gøyere å powerwalke eller jogge på en mølle før, haha! Dette med å starte uken på trening har som dere vet alt å si for meg, jeg er jo et av de gale mandags-menneskene som ser på denne dagen slik som andre ser på et helt nytt år. Skjer det ikke fornuftige valg på mandagen, går hele uken min veeeldig fort adundas. Så, klapp på skuldra til meg selv for en perfekt start på den nye uka! Jeg har trent, kommet ajour med bloggen, tømt mailboksen, hatt et spennende telefonmøte og vært en tur på butikken for å fylle opp kjøleskapet til de kommende dagene. Det kaller jeg drømmestart på uken, noe som virkelig gleder mandagshjertet mitt! 😍

VERDENS BESTE HELG

Ellers har jeg hatt verdens beste bursdagshelg, fy søren for noen fine dager det har vært. Dette med at kjæresten min suger på overraskelser må jeg bare ta tilbake akkurat nå, for herrefred som han hadde stelt i stand denne helgen med både overraskelser og de fineste bursdagsgavene ♥ Jeg er verdens heldigste, det er i hvert fall helt sikkert! Nesten litt trist at det er et heeelt år til neste gang, for bursdager er jo bare noe av det gøyeste som finnes.

Men, nok mas fra denne kanten for i dag. Nå skal jeg logge av og koooose meg med serie resten av mandagskvelden. Stor klem til dere alle..!

Hva er vel bedre enn å starte den nye uka med en ordentlig god og sunn middagsoppskrift? Jeg eeelsker fiskesuppe, og nå tror jeg at jeg har funnet min nye favorittoppskrift. Denne er helt nydelig god, og burde så absolutt prøves! Skriv opp ingrediensene på handleliste, ta deg en tur på butikken og lag denne til middag en eller annen dag denne uka. Hvis du er glad i laks og fiskesuppe, så lover jeg deg at du ikke vil angre. ♥

DU TRENGER:

2 ss smør – en halv rød paprika – en gul løk – en gulrot – en fennikel – en liten purre
200 g sellerirot – 7 dl fiskekraft – 2 dl kremfløte – 1,5 dl hvitvin – 400 g laks – 100 g reker
en halv ts karri – salt – pepper – litt hakket frisk gressløk, basilikum og persille – maizena

SLIK GJØR DU:

Start med å kutte opp alle grønnsakene i små, fine strimler. Så tar du smør i panna, heller over grønnsakene og freser i smøret med karri over. La alt steke i et par minutter, før du tilsetter hvitvinen. La det surre litt, før du så tilsetter fiskekraften, fløte og lar det koke i cirka femten minutter. Smak til med salt og pepper. De siste fem minuttene tar du i laks og reker, mens gryten står på lav varme. Syns du suppen er for tynn, må du gjerne tilsette en spiseskje maizena, men gjør dette før du tilsetter laks og reker. Server suppen rykende varm, gjerne med baguetter / rundstykker og hjemmelaget aioli.

Håper det smaker.♥

Har du som meg brukt alt for mye penger på svindyre duftlys gjennom årene? Aii så dyrt slike småting kan bli hvis man begynner å tenke på det! Voluspa har så lenge jeg kan huske vært favoritten min, men det siste året har jeg faktisk blitt ganske lei. Lei av det litt glorete designet, duftene i seg selv og lei av prisen… Kanskje spesielt sistnevnte, hehe. Jeg har nemlig fått meg en ny favoritt, som alle duftlys-elskere bare måå prøve! ♥

P R O S E C C O

Dette duftlyset fant jeg tilfeldigvis når jeg var rundt å kikket på interiør, og syns det var så innmari enkelt og fint i designet. Jeg trodde faktisk lyset skulle koste skjorta med tanke på både butikken jeg fant det på, størrelsen og det freshe designet, så når jeg fikk til svar at det kostet rett over 200-lappen fikk jeg greit sjokk og dro like godt med meg to stk hjem. Sånt gleder min indre gjerringknark, haha! Merket heter Bruka Design og lysene kommer i alle slags dufter. Jeg har luktet på nesten alle, og liker til nå det som heter prosecco best. Ukens lille tips fra meg til deg! 😌

29 🎈

Iiiih, i dag har jeg bursdag! Og jeg er så glad at gliset har gått rundt helt siden jeg våknet i morges. Det er bare noe spesielt med bursdager, man får liksom snakket med alle man er glad i og det er skikkelig koselig å merke så godt at man har så mange fine folk rundt seg som virkelig setter pris på deg. Det gjør meg ordentlig glad, rett og slett! I dag har jeg så langt hatt det sikkelig fint med frokost og ballonger på senga, masse koselige telefoner og bursdagslunsj sammen med mamma og mommo. Planene for resten av dagen er å være sammen med kjæresten min og bare kose meg masse. Tenk at jeg nå bare har ett år igjen i tjueårene, dere? Hjelpes, det er spesielt å tenke på! En ting er sikkert: livet har aldri vært bedre enn hva det er nå… ❤️ 29 år føles magisk bra!

Hva savner du med å bo alene?

Skulle ønske jeg kunne vært morsom her og ramse opp alle ting jeg savnet, men helt ærlig er det ikke noe jeg savner. Jeg hadde det kjempefint når jeg bodde alene, og jeg har det kjempefint nå med samboer. Det er jo selvfølgelig to helt forskjellige tilværelser, men samboerlivet er bare så koselig. Det hjelper nok litt (veldig..) at kjæresten er veldig ryddig av seg, han spør alltid om det er noe han kan hjelpe til med her hjemme og er like glad i å ha orden som det jeg er, hvis ikke kunne jeg fort ha savnet følelsen av å ‘alltid ha det strøkent’ tror jeg, hehe.

Hvor kjøper du jeansene dine?

Nå er neesten alle jeansene mine fra BikBok. I tillegg har jeg noen fra Levis, Nakd og Acne, men favorittene er uten tvil fra førstnevnte. Eneste som irriterer meg med BikBok, er at de sorte jeansene de har ikke holder på fargen i det hele tatt. Etter en vask har de gått fra sort til mørke grå, så sjukt slitsomt. Mens de vanlige jeansene holder seg fine vask etter vask, hehe.

Tenker du mye på kalorier, eller har du et avslappet forhold til mat?

Jeg har egentlig alltid hatt et avslappet forhold til både mat, trening og kalorier. Jeg skal derimot ærlig innrømme at jeg har hatt perioder i livet der jeg har telt kalorier, men da har jeg prøvd å nå et mål og har vært avhengig av å følge litt med for å nå målet. Men jeg kan ikke huske sist jeg gjorde det og det kommer nok aldri til å skje igjen. Jo eldre man blir jo tryggere blir man på seg selv, og det syns jeg er så godt. Så svaret er vel at forholdet mitt til mat er så avslappet som det kan få blitt, og det trives jeg veldig med. Prøver å få i meg nok grønnsaker, vitaminer og ha fisk helst to ganger i uka – men ellers følger jeg ingen ‘regler’.

Når startet du å blogge?

Første bloggen startet jeg som 16 åring, og jeg husker jeg kalte den ‘Kristinaballerina’. Lurer på hvor det kom fra….. 😂 Ballerinabloggen slettet jeg heldigvis etter å ha rakket meg på den i ett par år, før jeg som 18 åring startet denne bloggen her og har holdt på siden. Så det vil egentlig si at jeg har blogget i 13 år, noe som er helt sprøtt å tenke på.

Hva heter fargen på kjøkkenveggen deres?

Det lurer jeg like mye på som det du gjør, hehe. Vi klaaarer nemlig ikke å finne fargekoden på den berømte veggfargen bak kjøkkenet. Det er jo tidenes fineste beigefarge, og jeg ønsker meg den egentlig i hele stua nede. Vi har prøvd fargescanner og alt som er uten å finne det ut, så nå har jeg egentlig gitt opp. Om det skulle endre seg og den magiske fargen skulle dukke opp, så lover jeg å si ifra.

Kan du vise mer av huset snart?

Ja, det kommer masse hus og interiør her utover høsten. Dere har jo sett litt allerede? Jeg vil bare få startet ordentlig med ting, slik at jeg kan ta dere med på prosessen og vise ferdige resultater. Planen min er å satse skikkelig på interiør på instagram så fort vi blir ferdige her, så det er bare å glede seg.

Hvordan har mommo det?

Mommo har det kjempefint, hehe <3 Det er så fint å ha flyttet nærmere henne, nå bor jeg seriøst bare fem minutt i bil unna henne og det er så koselig.

Hvor finner du inspirasjon til interiør?

Når det kommer til interiør så følger jeg ikke trender, men kjøper ting jeg liker og forhåpentligvis kan ha i mange år. Trenger jeg inspirasjon bruker jeg veldig mye instagram og pintrest, sistnevnte er jo helt magisk og det er så mange fine bilder der at jeg blir helt svimmel. Jeg er også veldig glad i å unne meg interiørblader. De gir meg masse inspirasjon, og er så fine å bruke som dekorasjon her hjemme i hyller og på bord etter jeg har lest, hehe.

Hvor lykkelig er du?

Lykkeskalaen her er sprengt for lengst…😂 Jeg kunne virkelig ikke ønsket meg mer for dette livet enn hvordan alt har blitt og jeg er oppriktig på mitt lykkeligste for tiden. Familien min er frisk og alle har det fint, jeg har verdens beste venninner og en kjæreste jeg nesten ikke kan forstå at kan være ekte så god han er. Jobb går som det suser og jeg har det veldig, veldig fint om dagen. Nei, klyp meg i armen! Ting som dette skal man ikke ta for gitt, det er i hvert fall helt sikkert.♥

Annonse i samarbeid med Nakd.

Det er ingen hemmelighet at jeg elsker sesongen vi er i nå. Høsten byr på så mye fint man kan kle seg i, og så fort september banker på døren føler jeg meg alltid ekstra klar for å freshe opp garderoben med litt nytt… Dette er noen av høstens favoritter i klesskapet mitt. ♥

Kjole her.

Denne kjolen er min nye favoritt, jeg er egentlig ikke en kjolejente i det hele tatt, men akkurat denne elsket jeg. Gleder meg maks til en anledning hvor jeg kan bruke den! Og når den ikke brukes som kjole, skal den brukes til lang blazer. Den kan nemlig kneppes helt opp, og fungerer like fint som begge deler.

1. her / 2. her / 3. her / 4. her / 5. her

KLAR FOR HØST 🍂

Nøytrale og naturlige farger på spesielt gensere er uten tvil det jeg liker best om dagen, jeg har helt oppheng i krem, hvitt, beige og sort. Det er så nydelig fint! Så, en liten rabattkode til dere hos Nakd.com, min favoritt nettbutikk når det kommer til klær ♥ Nå får dere 15% rabatt på hele nettbutikken ved bruk av rabattkoden andersen15 og koden varer frem til førstkommende søndag. Nakd har ikke toll på varene du bestiller, samt fri frakt og retur. ♥

1. Det beste med denne dagen:

Middag sammen med kjæresten og lillebror. Knoll var middagsgjest her i dag og det var riktig så koselig! Han fikk velge dagens rett, så da ble det løvsteik, salat, ovnsbakte poteter og bernaisesaus… Haha! Middag blir fort dagens lille høydepunkt, det er så koselig å komme hjem fra jobb og spise sammen. Hverdagslykke.

2. Det verste med denne dagen:

Ingenting.

3. Dette tenker jeg mye på:

Sofa og hva slags stoff vi skal ha, hehe. Leste gjennom alle kommentarene deres på forrige blogginnlegg, og meningene på velour er vel cirka 50/50. Noen er superhappy med stoffet og er ikke plaget med støv, mens andre irriterer seg grønn. Så jeg blir dessverre ikke klokere… Bah!

4. Dette har jeg på meg:

Ny Nike-joggedress. Lurer på hvor mange sett med joggingser jeg har nå? Det må være minst 15, hehe. Freshe joggeklær er det beste jeg vet om å kle meg i. Hvem orker å gå i stramme jeans hjemme? Det skjer ikke.

5. Dette hører jeg på:

BlimE – Mer Enn God Nok. Herre, jeg har så dilla at det er helt galt! Det er vel egentlig en sang for kidsa, men jeg har blitt helt frelst selv og nynner på den hele dagen… 😂

6. Dette ser jeg på:

Ingenting akkurat nå, sitter å koser meg med jobb, mens Knoll og Preben holder på nede i stua. Kanskje vi snurrer en film etterpå? Har så lyst å se Instant Family igjen, den er så fin.

7. Dette irriterer meg i dag:

Dette med maling, det er så innmari vanskelig. Fargene ser jo forskjellige ut hele tiden og jeg blir bare ikke trygg på noen av de. Er redd vi har gjort en veldig dum feil med å male fargeprøvene på grått underlag på veggene, altså fargen som allerede er der. Så i morgen blir det å male opp alle prøvene på nytt, på hvitt underlag. Tenker kanskje det kan hjelpe litt?

8. Dette gjør jeg i kveld:

Jobber og drikker pepsimax i skrivende stund. Koser meg!

9. Dette gleder jeg meg til i dag:

Fredaaag! Da har jeg bursdag og det gleder jeg meg like mye til hvert eneste år. Er jo som en unge, haha! Bursdager er som kjent noe av det beste jeg vet om, både min egen og andre sin.♥

10. Morgendagens planer:

Seks timer med hjemmekontor, bestille sofa og kose meg med kjæresten min.

Dere tenker kanskje at det har vært nok overraskelser her i heimen i det siste, og det har det egentlig også. Men jeg kan fortsatt overraske så mye som jeg vil, for er det noe jeg er god på – så er det nettopp det. Om jeg skal si det selv, haha! Når mitt siste møte i går ble avlyst bestemte jeg meg nemlig brått for å gjøre ferdig stuen i andre etasje, slik at vi har en koselig plass vi kan sitte mens oppussingen pågår nede. Og ikke minst hadde jeg så lyst å overraske kjæresten min med nettopp det. Så jeg kastet meg rundt, fikk kjøpt et så utrolig fint stuebord og litt nytt interiør, før jeg kjørte hjem og fikk satt igang mitt lille prosjekt. Og alt ble ferdig til min kjære var hjemme fra jobb. Så GØY! Jeg er helt sikker på at vi kommer til å bruke denne plassen masse fremover, og så gleder jeg meg skikkelig til å vise dere resultatet, for fy søren så fint det ble. Jeg er så fornøyd at gliset går rundt ♥

M O N D A Y  O N  T H E  R U N

Meg på farten i går, i sko som må bli lagt på hylla frem til neste år. For herrefreeeed så kaldt det har begynt å bli ute nå! Våknet opp tett som ei potte i halsen i dag, noe jeg vet jeg kan takke dømmekraften på disse skoene for. Men jeg har ingen tid å miste, for i dag har jeg en haug av jobb på menyen og nok en tur avgårde for å se på møbler. Nå har vi fått bestilt sofa til tv-stuen nede, men mangler enda å fullføre bestillingen til hovedstuen. Så det er dagens oppgave etter jobb! Og jeg har et lite spørsmål til dere angående dette. Er det noen av dere som kan dele erfaringer med velour-sofa? Jeg har egentlig sagt jeg aldriii skal ha det pga stoffet trekker til seg så ekstremt med støv hvis sofaen skal være mørk, men nå er jeg plutselig i tvil fordi sofaen vi har lyst på er så magisk fin i dette stoffet, hehe. Så spørsmålet er følgende. Kan man leve med mørk velour på sofaen når man har støv på hjernen? Eller er det totalt no-go? 🤪

I helgen har jeg lært noe nytt. Kjæresten min suger på overraskelser.

1. Her om dagen fikk jeg beskjed om at det lå en overraskelse i garasjen til meg, som Preben var sikker på at jeg ville bli såå glad for. Han kunne rett og slett nesten ikke vente med å gi meg dette her. Så han geleidet meg med hendene foran øynene mine ut i garasjen, og for hvert skritt tok gleden helt overhånd og jeg fikk av en eller annen grunn en følelse om at jeg skulle få en valp av alle ting. «Er det en valp?! Eeer det virkelig en valp?!!». Da tror jeg P forstod han hadde bommet ganske kraftig. For i garasjen var det ikke en valp. Men det var en død hjort hengende i taket som han hadde fått fra noen jaktkamerater med beskjeden om at nå blir det mye gode middager på oss fremover. Flaks at jeg er så glad i både jakt og døde dyr…..

2. Fredag kveld ble vi sittende her hjemme og legge de siste planene med oppussingen. Vi har vurdert å slå ned veggen helt mellom de to stuene våre i første etasje, men ble enige om å vente da jeg følte det var litt unødvendig og ikke ble helt klok på hva jeg ville med tv-stua. Men lørdag 06.05 våkner jeg til et helsikkes brak nede i stua, så jeg står opp fra senga, løper ned trappa, og hva ser jeg? En stk mann i fult snekkerutstyr, med brekkjern i den ene hånda og verdens største smil rundt munnen. Av en eller annen grunn virket det som en veldig god idé å overraske meg grytidlig med møbler til alle kanter, to endevendte stuer, nedslått vegg, opprevet gulv og en ny vri på planen. Tanken var uten tvil i beste mening, men jeg tror faktisk aldri Preben har sett meg så sur før…. Man får jo mildt sagt en brakstart på dagen når man våkner opp til dette synet her:

•  •  •  •  •  •  •  •  •

Og jeg som har trodd jeg aldri skulle klare å bli ordentlig sur på kjæresten min. Der tok jeg feil for å si det sånn… 🤓😂 Jeg ble heldigvis glad og fornøyd igjen når jeg bare kom over sjokket og fikk våknet litt til, for resultatet kommer til å bli helt magisk og det er så gøy å være skikkelig i gang. Planen nå er altså å åpne opp mer mellom de to stuene, gjøre tv-stuen litt mindre med å bygge bod i den ene delen av den og sette opp en ny vegg helt bakerst. Så det er søndagens prosjekt her hjemme. Nå håper jeg bare denne dagen går smertefritt og at det ikke er flere overraskelser som venter på meg, for det har jeg fått nok av på en stund kjenner jeg… 😂