TING JEG VIL GJØRE I JANUAR

Selv om vi er godt i gang med januar allerede, vil jeg gjerne dele mine ønsker og mål for måneden med dere

V EL K O M M E N  J A N U A R

.. Sette treningen som førsteprio, før jeg gjør noe annet. Når man bor i et stort hus man gjerne vil ha rent alle dager i uka og i tillegg har støv på hjernen, er det mildt sagt lett å glemme trening. Så i januar har jeg et mål om å trene før jeg drar frem støvsugeren. Så kan jeg heller gjøre rent etterpå mens jeg fortsatt er i treningsklær, win win! Det blir nesten en liten økt nummer to det, hehe.

.. Sortere klesrommet og rydde bort. Lage en haug som skal gis bort til Unicef, en haug som kan gis bort til venninner og en annen haug som skal selges på snap. Så deilig å starte det nye året med å renske opp litt!

.. Trene Målte på å være hjemme alene. Nå har vi vært hjemme med han og ikke latt han være alene på syv uker, slik det er anbefalt. Men nå passer det fint å begynne treningen, for det er klin umulig å være hjemme hele dagen og alltid ha pass når vi skal ut. Så denne måneden må han lære seg det! Tenker å begynne helt forsiktig med fem minutter, gå ut i gården og høre at han ikke bjeffer. Så øker vi dag for dag! Målte har blitt verdens snilleste lille, så det går helt sikkert kjempefint.

.. Bli flinkere på instagram og prioritere oppdateringer der hver eneste dag. Enten det er i feeden eller på story, det skal bare oppdateres. Lettere sagt enn gjort, instagram har liksom aldri helt blitt min greie, men jeg gleder meg til å få rutiner der også igjen.

.. Kjøpe fitbit! Jeg har såå lyst å se hvor mange skritt jeg har daglig, og har et mål om å ha minst 10.000 hver dag. Jeg har jo tidenes mest stillesittende jobb, derfor er det fint å ha kontroll på at man faktisk får nok bevegelse i løpet av en dag. Jeg og svigerfar skal i tillegg konkurrere på å ha mest skritt nå i januar, og jeg har selvfølgelig ingen planer om å tape. Så her skal det med andre ord beveges til den store gullmedaljen! 😂

.. Ha Fuelbox spillekveld med kjæresten. Det er så hyggelig!

.. Kutte ut brus i ukedagene. Jeg kan lett drikke 1,5 liter pepsi max til dagen, og det ønsker jeg å slutte med. Sånt får holdes til helgene, da blir brus liksom ekstra kos og ikke noe man får hver eneste dag. Jeg er allerede godt i gang og det er virkelig null problem. Er det flere pepsi max elskere som kanskje har samme mål? Mitt beste tips er å fylle opp flasker med vann i kjøleskapet, så har du alltid digg isvann lett tilgjengelig.

.. Ha fri hver lørdag. Dette tar jeg med meg fra 2019, rett og slett fordi en fridag i uken var skikkelig godt for meg. Og for bloggen, så får jeg mer inspirasjon og motivasjon til å levere gode innlegg til dere ellers i uken.

.. Få flere fine turer på ski. I romjulen koste vi oss så på hytta og fikk flere fine turer med ski på bena. Håper snart det kan komme godt med snø her hjemme, sånn at jeg kan komme meg ut når enn jeg måtte ønske. Det er liiite som slår langrenn som trening, elsker det!

Kjære januar, måtte du by på masse snø og bli skikkelig fin for oss alle! ♥ Har du noen ønsker og mål for januar?

 

DET BESTE ÅRET

«Uansett hva som skjer så skal 2019 bli det beste året noen sinne.»

Ordene jeg avsluttet 2018 med, et år som virkelig ikke var mitt år på noen måter. Husker jeg var så innmari sliten og lei av året som hadde vært, der hele november og desember gikk til armbrudd, gips og alt for mange sykehusbesøk. Jeg var så innstilt på at i 2019 skulle bli det beste året mitt, at jeg skulle si mer ja til livet enn jeg sa ja til jobb. Og dette målet startet jeg med så fort januar var her, og jammen ble det også det beste året jeg har hatt. Noen sinne. Jeg kan ikke annet enn å smile, seriøst klype meg i armen og tenke på om 2019 virkelig skjedde på ekte. For herreguuud for et år det har vært! Det ble året der alt jeg ikke hadde forventet skjedde, og jeg elsket hvert minutt av det. Året der jeg møtte det fineste mennesket jeg vet om, året der jeg endelig fant roen i meg selv, året jeg solgte leiligheten min og året jeg fikk meg samboer. Året jeg flyttet inn i hus, begynte på en helt ny epoke og virkelig fikk oppleve hvor fin kjærligheten kan være. Åh! Alt har vært så fint at jeg skulle ønske jeg kunne gjort alt sammen en gang til, uansett hvor klisje det kanskje høres ut. ♥

2 0 2 0

Jeg har blitt skikkelig bevisst på hva tankenes kraft kan gjøre, og jeg tror virkelig på at man får det man gir. Og jeg er helt sikker på at 2020 blir akkurat like fint som året som var! I år har jeg faktisk ingen nyttårsforsetter, jeg ønsker bare at alt skal fortsette å være slik det er. Alt jeg ønsker meg er å leve livet med en frisk familie, gode venner og kjæresten min. Jeg ønsker at jobb skal gå bra, og at skrivesperren jeg har kjent litt på det siste året skal forsvinne. For ja, det å gå inn i en helt ny epoke i livet bydde så absolutt på en liten skrivesperre som aldri helt slapp taket. Plutselig fikk jeg en ny livssituasjon jeg så gjerne ville verne litt om, og det var til tider vanskelig å vite hvordan jeg skulle sjonglere alt. Men jeg føler jeg klarte å finne en fin balanse, og er klar for å dele et helt nytt år sammen med dere.

Hvordan var 2019 for deg, og er du klar for et helt nytt år? Det er jeg! Mandagen skal jeg starte på trening, før det blir hjemmekontor resten av dagen og fokus på jobb. Jeg gleder meg! Gigaklem til dere alle

 

JULEFERIE

TAKK FOR I ÅR

I år som i fjor og året før der igjen, takker jeg for meg for i år og vil nyte noen dager med juleferie. Jeg gleder meg noe så innmari til 2020, og gleder meg også til å gi en oppsummering av året som har gått. For 2019 ble tidlig det beste året jeg har hatt i hele mitt liv ♥ Nå logger jeg av, og vil fokusere på de rundt meg uten å sitte med verken mobil eller laptop. Jeg håper du gjør det samme!

Vi sees igjen 6.januar ♥

 

ET ØNSKE OM EN RIKTIG GOD JUL

Ingen julaften uten at jeg titter innom her for å ønske dere, verdens beste gjeng, en riktig god jul  ♥ Takk for at dere år etter år klikker dere inn her, følger så ivrig med og stadig kommer med oppløftende ord. Dere er fantastiske alle sammen! Tenk at nå har jeg delt livet mitt med dere i over elve år? Det er elve julaftener, det! Jeg håper og tror det blir mange fler, for det å få dele litt av livet med en fin gjeng som dere er virkelig bare glede. I dag vil jeg si takk for at dere er de dere er, og takk for at dere lar meg drive med det jeg liker best!

GOD JUL

Jeg håper dere alle er omringet med masse kjærlighet denne dagen, og at julaften blir alt dere har håpet på. Jeg vil også sende en ekstra varm tanke til alle de som har mistet noen, kjenner på savn eller kanskje kjenner på livets utfordringer. En klem sendes din vei fra meg! Og til de av dere som er så heldige å føler at livet er godt – nyt det og vær takknemlig ♥ Min julaften tilbringes med verdens fineste kjæreste, før det blir julefeiring med hele familien. Som jeg gleder meg! Stor juleklem fra meg til deg ♥

 

LILLE JULAFTEN

GLEDES TIL NOK ET JULESELSKAP

Juleroen har skikkelig senket seg her hjemme og det er bare så koselig ♥ Vi har sett både The Holiday og Love Actually, to filmer jeg har sett hundre ganger men aldri blir lei. De må til hvert eneste år, da de er så fiine og gir så julestemning! Denne morgenen koser vi oss med julesokken her hjemme, med dyna i sofaen og julehygge på tv’n. Slike morgener er det beste med hele desember spør du meg.

I kveld blir det nok en gang fult hus her hjemme, vi venter besøk til koldtbord og jeg gleder meg så utrolig mye. Merker for alvor at jeg har blitt voksen denne julen her, hehe. I går var vi på storhandel for å handle inn til julens selskaper og jeg har aldri i hele mitt liv handlet så mye. Nå står jeg jo plutselig for flere av selskapene og maten selv, og det må jeg si er utrolig gøy. Sjukt koselig! Hva bruker dere lille julaften til? Her blir det å slappe av noen timer til, før jeg skal svinge meg på kjøkkenet og kokkelere til gjestene kommer. Nyt dagen, mine fine! Stor klem fra meg ♥

 

KANEL I SVINGENE

Hjemmebakte kanelboller ♥ Det er virkelig det BESTE jeg kan tenke meg, herrefred så godt det er! I år har jeg ikke hatt tid til å bake noe særlig med jukekaker, men disse bakte jeg forrige uke og jeg vil selvfølgelig dele oppskrift med dere.

TIL CA 25 BOLLER TRENGER DU:

1,5 kg hvetemel – 250 g melis – 300 g smør – to pakker tørrgjær – 1 liter melk – 0,5 ts kardemomme
(til fyll: smør – sukker – kanel)

SLIK GJØR DU:

Start med å koke opp melken sammen med smør og melis. Her skal alt smøret smelte, og blandingen må avkjøles til den er lunken. I mens kan du blande hvetemel, gjær og kardemomme i en stor bakeolle. Hell så over den fingervarme blandingen.  La deigen elte til den er helt smidig, i cirka ti minutt. Hev under kjøkkenhåndle i 30 minutt. Så kan du begynne å lage kanelboller. Det skal totalt bli ca 25 stk av denne oppskriften. Kjevl ut og ta over smør, sukker og kanel før former til kanelboller. La alle bollene heve lunt i en time, før du gjerne kan vispe sammen et egg og pensle over bollene. Stek midt i ovnen på 220 grader i 15 minutt.

HÅPER DET SMAKER ♥

 

DESEMBERFAVORITTER

Annonse i samarbeid med Nakd.


Skjorte her.

Jeg har fått litt påfyll i garderoben min til julens happenings. Så gøy med noen nye, fine skjorter og ikke minst to deilige strikkegensere som jeg har bodd i siden de kom i posten. Jeg elsker ALT! Jeg har sagt det før, men sier det igjen: Nakd er liiiivets nettbutikk og jeg tror seriøst nesten hele garderoben min snart er derfra… Haha! Elsker konseptet med null toll, og ikke minst fri frakt og retur. Er jeg usikker på størrelser bestiller jeg ofte to, så sender jeg enkelt tilbake den jeg ikke passer. Null stress!

Ut 23.desember får dere 15% rabatt på alt hos NAKD med bruk av rabattkoden Andersen15 – den gjelder også på salgsvarer. Klemsi fra meeg! ♥

Ullgenser her.

Bluse her.

 

ÅRETS JULEGAVER

HO-HO-HO

THIS YEARS X-MAS WRAPPING

Årets julegaver ser slik ut, og jeg er så fornøyd! Cirka alle som har vært her siden første desember har spurt om gavene er falske, og jeg kan vel eeeegentlig forstå hvorfor…😂 Men alle var ferdige til da, så desembers mål var nådd! Så ufattelig deilig å slippe unna dette med å stresse rundt i butikkene for å hastekjøpe gaver, hehe. I år gikk jeg for naturfarget papir, med bånd i både hyssig og burgunder. Oooog cancycanes på noen, mens det er grønt på de andre! Halve moroa med å gi bort gaver er innpakningen i mine øyne, det er så koselig å legge sjela litt i det og pakke inn selv. Er du ferdig med årets julegaver, eller har du enda litt igjen? ♥

 

KYLLING TIKKA MASALA

Kylling i tikka masala er så utrolig digg! Og vi lager det ofte her hjemme, det er faktisk en av de beste rettene jeg kan tenke meg og slik jeg lager det så tar det heller ikke så lang tid. Så gode smaker, indisk slår aldri feil. ♥

DU TRENGER:

Kyllingfilet – basmatiris – naanbrød – 1 hakket rødløk – 1 ss finrevet ingefær – 2 fedd finhakket hvitløk – 2 ss garam masala – 1 ts chilipulver – 1 boks knust tomat – 3 dl fløte – 2 dl creme fraiche – 2 ss paprikakrydder – 1 ts salt – 1 ts sukker

SLIK GJØR DU:

 Skjær kyllingfileten i passe store biter, brun i en stekepanne med to ss olje i. Bland sammen alle ingrediensene til sausen, ha i stekepannen sammen med kyllingen og la småkoke i tyve minutter. Ønsker du sausen helt jevn slik som meg, så kjører du den med en stavmikser før du heller den over kyllingen. Kok opp ris, varm naanbrød og server med en god salat.

Mums! Jeg har aldri prøvd meg på hjemmelaget naanbrød, har dere en god oppskrift å dele? Så kan jeg prøve ut en dag jeg har god tid, det er garantert supergodt! Disse kjøpte jeg ferdig og det var naanbrød med hvitløk, veldig gode de også! Håper det smaker ♥

 

VALPELIVET, SØVNLØSE NETTER OG JULESELSKAP

Hei fine dere ♥ I går flatet jeg helt ut, med sår hals og dårlig form. Ikke oppe og nikket i det hele tatt. En liten valp som ikke vil sove om nettene har tatt på, så når snille svigers ville passe han i går sa vi mildt sagt ja takk. Jeg sov elve timer i natt og kunne sikkert sove i elve til… Fint å se hva som venter en gang man får barn, for en ting må jeg si: en valp må jo være verdens beste prevensjonsmiddel?! Jeg er totalt utslitt, haha! Målte er verdens skjønneste lille, men vi sliter som dere sikkert forstår veldig med han om nettene. Eneste måten han vil sove litt på er hvis buret ligger bak senga og hodene våre, men da sniker han seg ut så fort vi har sovnet og tramper rundt i senga vår som en dinosaur for å finne en behagelig liggestilling til seg selv. Altså, jeg har ikke ord! 😂

Dette skjedde forøvrig femten sekunder etter dette bildet ble tatt:

#LIVET

Her må man ha øyner i nakken, haha! Uansett. Siden sist har jeg egentlig lugget strak ut, men på søndag hadde vi en superkoselig dag her hjemme. Vi hadde min familie og svigers på besøk, med god middag, julekaker og pakkeleken. Sistnevnte har blitt en slager i selskapene, det er så latterlig gøy og må bare anbefales videre! Kjøp en haug av pakker, godterier og bruksting som f.eks sminkeservietter, håndsåpe, dusjsåpe, vaskemidler, morsomme ting til kidsa og slike ting. Trenger ikke være dyrt i det hele tatt, ti kroner per pakke kommer man langt med. Pakk inn, strø pakkene på bordet og trill terning! Når man f.eks får en sekser på terningen kan man ta en pakke, og slik holder man på til alle pakkene er borte. Så begynner moroa! Sett på en stoppeklokke på ti minutter, og stjel pakkene fra hverandre hvis man får en ny sekser. Det blir fort at noen ender opp med en haug av pakker, mens andre (les: meg…) ender opp med null.. Garanterer høy stemingsfaktor rundt bordet, det er så gøy!

Hvordan har dere det, fine folk? Og er dere ferdige med pakkene og alt som hører med? Det er heldigvis jeg og det kunne jeg ikke vært mer glad for, hehe. Vi sees igjen snart, enn så lenge må dere ha en superduper tirsdag! God klem ♥