MEKSIKANSK KYLLINGFORM

Meksikansk kyllingform er en super hverdagsmiddag som både er smakfull og enkel å lage. Absolutt en rett du burde prøve, for dette ble skikkelig godt! En rett som faller i smak hos både store og små

TIL FIRE PERSONER TRENGER DU:

ris – salat – kyllingfilet – et glass tacosaus – en pose tacokrydder – en liten løk – en stor purre – 3 dl fløte – 1 dl vann – ost (cheddar og mozarella anbefales)

SLIK GJØR DU:

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Start så med å kutte opp kyllingfileten i biter, og stek den i en stekepanne. Hakk opp løk og purre i mens. Når kyllingen er stekt tilsetter du tacokrydder og litt vann på den, heller over tacosaus, fløte og tilsetter purre og løk. Kok opp, og legg alt i en ildfast form. Strø over ost, og stek formen på midterste rille i ovnen i cirka 20 minutt. Kok ris etter anvisning på pakken og hakk opp salat.

Håper det smaker

Jeg serverte med grønn salat toppet med litt fetaost, samt oppkuttet brokkoli og blomkål. Er veldig glad i å knaske på kalde grønnsaker, og det var supergodt til denne middagen. Enjoy!

17 kommentarer på “MEKSIKANSK KYLLINGFORM

  1. Cecilie skriver:

    Hei! På tidligere bilder av når du serverer mat har du hatt en nydelig vannmugge, en rund en med «bobler» på.. Hvor får man kjøpt den? Har letet på hele internett 😉

  2. Therese skriver:

    Nam! Den skal prøves! Kan du ha sånn skikkelig koseklær/joggedress-inspo i disse karantenetider?
    Hilsen fast leser på 40 år 🙂

  3. Caroline skriver:

    Elsker at du deler så mange fristende oppskrifter, denne på prøves! Og så nydelige boller til grønnsakene og risen, hvor er de fra? <3

  4. Solveig skriver:

    Hei! Så fine de hvite formene er. De som du bruker til salat, ris etc. Hvor er de fra? God kveld videre! Klem fra Solveig

  5. Gunn skriver:

    Prøvde den forrige oppskriften din når jeg hadde foreldre og søsken på middag! Det falt virkelig i smak 🙂
    Så tusen takk!
    Håper ikke det er altfor lenge til vi kan invitere familie og venner på middag igjen!
    God helg:-)

  6. Rebekka skriver:

    Ååå så digg der ser ut. Skal prøves i dag!! Men tacosaus, mener du da sånn glass med salsa saus? Ha en fin søndag fine deg ❤️

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *