BIFF STROGANOFF

I går lagte jeg biff stroganof til middag for første gang, og herrefred så godt det ble! Kjæresten fikk seg en ny favorittmiddag, og det gjorde jammen jeg også. Så her kommer oppskrift til deg, dette må du prøve ♥

 TIL TO PERSONER TRENGER DU:

400 g biffkjøtt i strimler – 1 gul løk – 150 g sjampinjong – 1 spisspaprika – 1 ts salt og pepper – 2 ss tomatpure – 1 dl vann – 1 stk kjøttbuljongterning – 2 dl creme fraiche – 1 dl fløte – 1 ss soyasaus

SLIK GJØR DU:

Start med å skjære biffkjøttet i strimler, før du bruner kjøttet sammen med løken i en stekepanne med 2 ss smør. På slutten av steketiden tar du i sjampinjong, paprika og soyasaus. Krydre godt med salt og pepper, smak gjerne til. Så tilsetter du vann med buljongterning, tomatpure, fløte og creme fraiche. La småkoke i stekepanna i ti minutter, før du serverer. Tips! Vil du ha en finere og mørkere farge på stroganofen, tilsett gjerne noen dråper sukkerkulør.

HÅPER DET SMAKER

Jeg serverte med hjemmelaget potetstappe (amadinepoteter – melk – smør – salt – pepper), samt dampet brokkoli og blomkål. Dette var såå utrolig godt og skal definitivt lages igjen! ♥

13 kommentarer

  1. Hjemmelaget stroganoff er SÅ godt!!

    1. kristinaandersen

      Så enig! Skal defintivt lages igjen 😀

  2. Åhh! Nam! 😋 Lagrer oppskriften asap!!! Love!❤️

    1. kristinaandersen

      Yey, så gøy! 😀

  3. Mmmm… ser fristende ut!😃
    Du er flink til kokkelere og det virker som du storkoser deg også med dette:) ha en fin dag!

    1. kristinaandersen

      Er blitt SÅ gøy å kokkelere, hehe <3 Gøy å dele med dere 😀 Håper tirsdagen din er fin, skjønne! Klem

  4. Så sykt godt ut. Må teste denne oppskriften🤩

    1. kristinaandersen

      Gi meg feedback når du har prøvd den da, Linnea! Håper den faller i smak 😀

  5. Denne skal jeg definitivt prøve 🙂
    Jeg testet ut blåskjelloppskriften din i helgen, og den skal jeg love deg falt i smak…. Det var bare helt fantastisk godt, og det blir ikke lenge til den skal lages igjen.
    Kjempefin blogg du har, jeg har notert meg ned en hel masse med oppskrifter som skal prøves ut…
    Ha en fin dag 🙂

    1. kristinaandersen

      Ååå så gøy det falt i smak, kjære deg <3

  6. En ss Dijonsennep gjör det enda godere 🙂

  7. Hei, bare lurer på en ting. Får ikke du også fnatt av slike stearinlys som drypper ned på benken og lysestaken? Og hvis ja, hvordan vasker du bort stearinet som renner? 🙂

  8. Hvor er de fine spisebrikkene fra?

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *