SCONES MED SJOKOLADE

Jeg er uten tvil en skikkelig sconeselsker. Det er bare så innmari godt hvis man har lyst å kose seg litt ekstra! Og ikke minst er scones perfekt å ha som både frokost og kveldsmat, eller kanskje som en ekstra digg overraskelse i nistepakka. Disse bakte jeg i går og de ble så gode! Her kommer oppskrift.

TIL SEKS SCONES TRENGER DU:

6 dl hvetemel – 2 ts bakepulver – 1 ts salt – 1 egg – 1,5 dl melk – 100 g smør – 70 g sjokolade – 1 egg til pensling

FREMGANGSMÅTE:

Forvarm ovnen til 225 grader. Ha hvetemel, bakepulver og alt i en bolle, før du smuldrer inn smøret og tilsetter både melk og egg. La deigen blande seg, før du hakker opp sjokoladen i små biter og vender de forsiktig inn i deigen. Del deigen i seks deler, ha på et stekebrett dekket med bakepapir. Stek på midterste rille i ovnen på 225 grader i cirka 15 minutter.

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •

Denne gangen brukte jeg mørk sjokolade, men neste gang skal jeg prøve med vanlig melkesjokolade. Det tror jeg (om mulig..) blir enda bedre! Håper det smaker.

10 kommentarer på “SCONES MED SJOKOLADE

  1. Maren skriver:

    Disse så veldig fristende ut! Jeg liker å ha med meg noe godt på nattevakter, det er ikke så mye som skal til for å få det litt hyggeligere på jobb. Dette var et fint tips! Ha en fin dag <3

  2. kristinaandersen skriver:

    Ååå herligehet for en FIN kommentar <3 Nå ga du meg en skikkelig god start på dagen, Anni 😀 Superkoselig at du har fulgt med siden starten, og at du enda henger på <33

  3. Sofie skriver:

    Hei
    Datt over denne oppskriften da jeg har lyst på noe godt, men er allergisk mot egg, går det an å lage de uten?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *