På søndag hadde jeg en av de beste søndagene på lenge Da møtte jeg nemlig opp med fineste Eirin, som nå bor her nede i Marbella. Tenk å være så tøff at man bare pakker kofferten og følger drømmene sine på den måten? Det er så kult!

GIRLS WHO BRUNCH

Oppi all skravlingen vår om hva som har skjedd siden sist vi møttes (for seks måneder siden..) kom vi inn på første gang vi faktisk traff hverandre. Det var i London, i 2014. La oss bare si det slik at på denne tiden ble ingen av oss særlig imponert av hverandre, og vi havnet faktisk i en aldri så liten ‘klinsj’ på reisen vår… Haha, det var altså helt katastrofe fra begge sin side! Fire år senere møttes vi heldigvis igjen på jobbtur i Stockholm, og alt jeg klarte å tenke var ‘hvorfor har jeg ikke likt hun her egentlig?’. Vi hadde det jo så gøy sammen – jeg, Eirin og Cath. Rart hvor mye som kan forandre seg på årene som går, man vokser som person og finner liksom seg selv mer og mer jo eldre man blir. Den dag i dag ler vi oss halvt ihjel av rakkefantoppførselen vår, og jeg er så glad jeg har fått blitt ordentlig kjent med Eirin. Hun er en solstråle uten like med et fantastisk godt hjerte, som bryr seg om alle og jobber mer enn de fleste. Jeg har blitt skikkelig glad i den fine jenta ✨

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •

På søndag tilbrakte vi dagen på Rachels Eco Love i Puente Romano, som må være et av de deiligste stedene jeg noen gang har besøkt. Jeg fikk skikkelig Hawaii-feeling av både spisestedet og Puente, det var så grønt og frodig der at jeg drømte meg helt bort. Hit må jeg uten tvil dra tilbake igjen for å vise mine foreldre! Vi spiste hver vår smoothie-bowl, en sharing platter med hummus og masse digg, samt en crepe hver med vegansk nutella til dessert. Skal ikke stå på apetitten i denne gården, si!
Etter en laaang og fin brunch trasket vi rundt i palmeland, før vi kjørte hjem til meg for å se på huset og la Eirin si hei til mine foreldre. Mamma likte henne så godt at jeg er sikker på hun like gjerne kunne flyttet inn her, haha! Så koselig ♥ Ellers nyter jeg livet her i Marbella, i går var jeg på shopping sammen med familien og fant så mye fint. I dag skal dagen tilbringes med bassenget, før det blir middag, shopping og rosé sammen med Eirin i kveld. Gleder meg! Håper alt står fint til hjemme ✨