CRUNCHY TACO CUPS

Står tacofredag på planen din i kveld? Da må du følge med nå! I dag vil jeg nemlig inspirere deg til å prøve en ny liten vri på nettopp tacoen din. Dette hadde jeg tidligere denne uken, og fy søren så latterlig godt det var! Det er egentlig ikke noe mer hokkuspokkus enn at du lager små «taco cups» som du gratinerer i ovnen med alle dine favoritter. Som en innebakt taco, på en måte! Jeg elsker virkelig dette, og skal uten tvil lage det igjen når jeg kommer hjem i kveld 🙂

Til to personer trenger du:

seks små lefser – karbonadedeig – tacokrydder – paprika – mais
cheddar & mozarella –  jalapenos – salat – rømme – salsa
tacochips (smak av jalapenos & cheddar er best!)

… og hva enn annet som er ditt must når du skal ha taco, jeg skal så absolutt ikke ta fra deg favorittene dine 😉 Jeg regner med at alle vet hvordan de lager taco, så noen fremgangsmåte på akkurat det skal dere slippe. Men, angående cups! Har du slike brett du steker muffins i tilgjengelig, så er dette perfekt å bruke. Ta lefsene, sett de i formen og begynn med å fylle. Ferdig stekt karbonadedeig med krydder først, så paprika og mais og til slutt ost. Jeg bruker en blanding av cheddar og mozarella, og det ble skikkelig ‘mmmm’! Stek på 220 grader på miderste rille i ovnen i 15 minutt.

TACOFREDAG

ENJOY! Og gooood fredagskveld når den tid kommer! Håper dere liker litt sånne morsomme mattips som dette, det virker i hvert fall slik etter tilbakemeldingene – så jeg tenker å fortsette med det, jeg

30 kommentarer

  1. Wow! Du lager så mye fristende!! Dette skal jeg definitivt prøve en kveld 😍 Kan jeg spørre hvor du har kjøpt de serviettene?

    Ønsker deg en strålende dag <3

    1. kristinaandersen

      Heii Emilie! De er fra Hm Home 🙂 God helg <3

  2. Takk for gøy tips! God helg KA<3 hva skal du i helgen?

    1. kristinaandersen

      Good helg Yvonne! I kveld får jeg besøk her hjemme, og i morgen skal jeg ut å spise med flere av jentene 😀 Koooos! Hva skal du da?! <3

  3. Mmm dette så digg ut.Må prøves i kveld.Takk for tips.

    1. kristinaandersen

      Så gøy det falt i smak 😀

  4. Jeanette

    Ser nydelig ut!

    1. kristinaandersen

      Det var det også!! 😀

  5. Ser nydelig ut. Du er jo virkelig en racer på kjøkkenet. I kveld skal jeg prøve meg på hjemmelagde vårruller med ananassalsa, men denne skal lagres og prøves!! Klem fra meg til deg, hilsen Anja

    1. kristinaandersen

      Ååå hjemmelagde vårruller, så digg!! Jeg har alltid hatt lyst å lære meg det, da vårruller er så ekstremt digg!! God helg Anja, kooos deg ikveld 😀

      1. Lagde vårruller for første gang nå i kveld, og det var veldig enkelt. Og supergodt. Anbefales . Klem

      2. kristinaandersen

        Flinke deg Anja! Jeg må også få prøvd meg 😀

  6. åå dette må jeg prøve!! så lurer jeg på hvor de prikkete skålene er fra? 😀

    1. kristinaandersen

      hm home :*

  7. Siv Renate

    Takk for tips:) skal prøves ut!!
    Fin helg til du:)

    1. kristinaandersen

      Like så Siv Renate <3

  8. Åh, dette skal jeg prøve!!

    1. kristinaandersen

      <3

  9. Det såå veeeldig godt ut 😍😍
    Jeg er veganer så my taco ser omtrent sånn her ut:
    ❤️ Kikerter stekt i hjemmelaget tacokrydder sammen med havrefløte
    ❤️ Hjemmelaget guacomole
    ❤️ De grønnsakene du måtte ønske – jeg bruker alltid maaaasse mais haha
    ❤️ Hjemmelaget tacosaus lagd med langtidsbakte tomater (omfg🤤🤤)
    ❤️ Pakket inn i lefse sammen med
    nachochips

    Fettet fra avocadoen og havrefløte gjør at man ikke savner ost eller rømme i det hele tatt! Prøv det ut 🙏🏽

    Ha en fin dag Kristina 👑 Bloggen din er virkelig bra fortiden!

    1. kristinaandersen

      YAAAMS Siri, hørtes superdigg ut! Tenkte å prøve meg på veggietaco i kveld, faktisk! Jeg har flere kjøttfrie dager nå enn ikke, så det er jo en begynnelse 😀 Føler meg SÅ mye bedre og lettere i kroppen!! Goood helg skjønne deg <3 Og takk for koselig kommentar <3

  10. Så deilig ut!

    Kan ikke du ordne en rabattkode fra desenio til leserne dine? Pliis! 😀

    1. kristinaandersen

      Heii søtis 😀 Det kommer ny rabattkode til dere, men ikke før i mars <3

  11. Hei Kristina. Du lager så mye godt. Men har ett spørsmål til deg, hvordan var formen din før du begynte med b12 injeksjoner ? Tror jeg har b12 mangel selv. Klem fra Bente 😊

    1. kristinaandersen

      Formen før jeg begynte med B12 føltes som en mild depresjon.. Var så ekstremt sliten, ble avhengig av å sove ett par timer hver ettermiddag og hadde nesten ikke ork til noe annet enn det mest nødvendige.. Slitsomt!! Gå å sjekk deg, Bente <3 Så får du hjelp hvis du også skulle ha mangel 🙂 Klem!

  12. Katrine

    Hei Kristina! Vet du om dette ville funke med speltlompe? Jeg lurer fordi min sønn kan hverken spise taco lefser eller skjell. Men han eeeelsker jo taco. Så vi bruker stort sett speltlompe eller lefser som jeg/vi lager selv. Jeg viste han denne oppskriften og han er veldig interessert.
    Hilsen Katrine og William, som synes du har en super blogg

    1. kristinaandersen

      Heii Katrine og William 😀 Jeg tenkte faktisk på å bruke speltlomper selv, da jeg faktisk syns det er bedre for magen og ikke minst sunnere. Men ja,det burde gå fint! Kanskje bare lefsene stikker litt lengre opp, men da kan de jo evt klippes til?? 😀 God lørdag til dere <3

  13. Katrine

    Hei skjønne deg! Hva annet kan man bruke om man ikke har sånne muffinsformer? Har du skjært til de små lompene eller var de så små? Skal teste i helgen😊 God helg❤️

    1. kristinaandersen

      De var så små, tror egentlig det er lomper til «jamaican taco» 🙂 Hmmm.. DET er jeg usikker på! Da ville jeg kanskje heller kjøpt vanlige taco cubs på butikken, fylt de opp og gratinert i ovnen? God helg søta <3

  14. ååå, dette så skikkelig digg ut! Gjett om det skal prøves ut i nærmeste fremtid

    1. kristinaandersen

      <3

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *