JULECOOKIES

Noen ordentlig gode julecookies står alltid på bakelisten over ting jeg må lage i desember. Mmmm! Pynter du med nonstop i grønt og rødt, blir de hakket mer julete og koselig spør du meg. Disse er supergode, og burde absolutt prøves.

TIL 20 COOKIES TRENGER DU

5 dl hvetemel  2,5 dl romtemperert smør  1 dl brunt sukker  1,5 dl sukker  2 egg  1 ts vaniljesukker  1 ts natron  1 ts salt NonStop

SLIK GJØR DU

Start med å forvarme ovnen til 160 grader. Bland sammen sukker og smør i en bolle, før du tilsetter egg, vaniljesukker og blander videre til alt er jevnt. I en annen bolle kan du blande sammen mel, natron og salt. Ta så i dette litt etter litt i smørblandingen og rørt alt godt sammen. Så kan du begynne å legge på en stekeplate dekket med bakepapir. Legg en toppet teskje med deig på brettet, ha på nonstop og stek kjeksene i 10 minutter til de er lys gyllenbrune. Følg gjerne med under stekningen, disse må ikke stå for lenge – de er nemlig aller best når de er litt seige. Avkjøl kjeksene på rist.

Oppbevar julecookisene i en tett boks, og ha gjerne litt bakepapir mellom lagene slik at de ikke klisser. Håper det smaker

13 kommentarer

  1. Disse skal så lages. Så fine kaker! Gledet meg til denne oppskriften. Kanskje lages allerede idag? Klem fra meg til deg, hilsen Anja

  2. De kakene så supergode ut.Skal prøve de i helgen.GØY med oppskrifter fra deg.

  3. Fine Kristina!

    Hvor fant du snøballen du la ut på Snapchat?!:D SÅ fin!!

    Ha en nydelig lørdag!;)

  4. Hege Kristin

    nam, så godt ut <3

  5. Karoline

    Hei! Hvor er julekulen med bilen inni fra? 😊

  6. Kristina Andersen

    Maria: Den er fra CoolSnowGlobes, kjøpt på Hansen & Co her i Kristiansand. Den er såå fin og spesiell 🙂

  7. Kristina Andersen

    Karoline: Den er fra CoolSnowGlobes 🙂

  8. Kristina Andersen

    Anja: Herlig Anja!! Nyt lørdagen <3

  9. siljefjaren

    NAM! De så utrolig gode ut 🙂

  10. christel

    De så virkelig god ut flinke du:)

  11. Hvor mye smør er 2,5 dl? 🙂

  12. Katrine

    Hvor mye kostet den fine snøkulen? 😃 Skal muligens kjøpe den i dag!

  13. Kristina Andersen

    Katrine: 650 mener jeg å huske 🙂

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *