KRISTINA’S HAVREMUFFINS

En type muffins, tre forskjellige toppinger. Høres ikke det digg ut? På mandag bakte jeg disse herlighetene, og de ble kjempegode. Muffinsene er faktisk bakt på havremel og gresk yoghurt, med andre ord er de sunne og kan spises med god samvittighet. Perfekt å ha med seg i matpakka, enten til deg selv eller dersom du har barn du kanskje vil overraske med noe ekstra spenstig. Disse vil jeg tro faller godt i smak hos alle 🙂

TIL SEKS MUFFINS TRENGER DU:

3 egg 4 dl havremel 1 ss bakepulver ♥ 1 ts salt 300 g gresk yoghurt vanilje  1 ss honning  Ønsket topping

SLIK GJØR DU:

Forvarm ovnen til 200 grader. Bland sammen egg, honning og gresk youghurt i en bolle, før du tilsetter havremel, salt og bakepulver. Bland alt sammen til en jevn og fin deig, bruk gjerne stavmikser. Fordel så røren i muffinsformer eller stekebrett, før du strør over den toppingen du ønsker. Jeg brukte blåbær, bringebær, sjokolade og kokos på mine. Stek på midterste rille i cirka 20 minutter.

HÅPER DET SMAKER ♥ 

15 kommentarer

  1. God morgen Kristina 🙂 tror dette er kanskje andre gangen på ganske mange år som leser at jeg kommenterer. Jeg så en dokumentar i går på national geographic om klimaendringer. Laget av blant annet Leonardo Dicaprio. Og jeg har aldri blitt så engasjert av en dokumentar. Fikk et veldig behov for å dele, og mil Facebook-krets er ikke spesielt stor. Du er jo reflektert og tipser ofte om film, tenkte kanskje dette kunne være et tips. Dokumentaren er så bra og interessant laget, med enkel fremstilling av fakta og fantastiske bilder + Leonardo gjennom det hele…

    Her er i alle fall linken om du kunne tenke deg å se den selv, og i beste fall tipse videre: http://channel.nationalgeographic.com/before-the-flood/videos/before-the-flood/?utm_source=Facebook&utm_medium=Social&utm_content=link_fb20161102ngc-btffull&utm_campaign=Content&sf40835397=1

    Selvfølgelig gratis, med tekst og god kvalitet! Håper du får en herlig dag, favoritt-bloggeren min uten tvil 🙂

  2. Marie Vigebo

    Ååh gud så godt det så ut!! Nesten så jeg må prøve disse på en snøfull søndag som denne 😀 Kos deg masse, Kristina og ha en nydelig søndag <3

  3. Charlotte Tunes

    Åå, digg!! Så virkelig godt ut 🙂 Dette skal jeg prøve ut på mandag altså <3 Takk for deilig oppskrift! Ha en fin søndag <3

  4. Hvorfor skriver du at de kan spises med god samvittighet? Skal man få dårlig samvittighet av å spise usunne muffins? Jeg skjønner ikke helt det behovet for knytte mat til samvittighet.

  5. Sara Holmberg

    Åh, disse så fantastiske ut! Er på utkikk etter sånne gode, enkle ting jeg kan ha med som niste eller bare spise når jeg er småsulten, og disse er jo perfekte til det 😀 Takk for tips og ha en super søndag!

  6. Kristina Andersen

    Sara Holmberg: Så gøy det falt i smak, Sara 🙂 Håper du har en fin søndag!

  7. Kristina Andersen

    Anette: Takk for tips! Dette skal jeg sjekke ut 🙂

  8. Kristina Andersen

    Marie Vigebo: Like så, Marie <3

  9. Kristina Andersen

    Anita: Man skal aldri få dårlig samvittighet over mat, sunt eller usunt. Beklager hvis du følte ordbruken min ble feil :/

  10. Hvordan er formen din i dag? Ble nesten litt klein selv da jeg så storyen din, haha 😉

  11. Kristina Andersen

    LH: Den er som fortjent.. Haha!

  12. Så jo fantastisk ut.Så nydelige bilder.

  13. Hvor har du kjøpt muffinsbrettet?:)

  14. Lagde disse igår, veldig gode!😁❤👏

  15. Elin fra Sukhi.co.no

    Så deilige disse ser ut! Dette må absolutt prøves ut. Og du tar jo så fine bilder også. Mmmm… 🙂

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *