Hjemmebakte hveteboller

Nybakte hveteboller er noe av det beste jeg kan få! Forrige uke bakte jeg noen som ble helt nydelige (om jeg skal si det selv..), så jeg tenke å dele oppskrift med dere.

TIL CA 12 STORE BOLLER TRENGER DU:

500 g hvetemel  100 g smør 50 g fersk gjær Tre og en halv dl melk 100 g sukker  Litt salt + kardemomme  1 halv ts bakepulver  1 egg

SLIK GJØR DU:

Start med å smuldre smøret i melet. Rør ut gjæren i luken melk, før du rører inn resten av ingrediensene. Du må gjerne bruke kjøkkenmaskin, da syns jeg det er lettere å få en fast deig. Dekk bollen til med plast, og hev den til dobbel størrelse i cirka 40 minutt på et lunt sted. Rull ut bollene, og la de etterheve i 30 nye minutter. Pensle med egg på toppen, og stek i ovnen på midterste rille på 200 grader i cirka 15 minutter. Avkjøl bollene på rist – server og nyt!

Håper det smaker  

15 kommentarer

  1. annelicharlott

    Nam! Skikkelig dårlig gjort av deg å poste sånne bilder midt i uka, haha! ;D

  2. anja karoline

    Åå ingenting slår rykende ferske boller, og disse så jo utrolig gode ut!! Må også bare være litt nysgjerrig å spørre om det er kesam og blåbær du har på, for det så jo ut som en nydelig kombinasjon 🙂

  3. Sunniva

    De så goode ut! 🙂

  4. Kristina Andersen

    Sunniva: Det var de også, hoho!! 😀

  5. Kristina Andersen

    anja karoline: Riktig, vaniljekesam og blåbær 😀

  6. Kristina Andersen

    annelicharlott: Hihi, sorriii!! 😀

  7. Åh! De så gode ut!

  8. Måtte ha mye mer mel i, enn det du har skrevet her 😮 Men håper de blir gode

  9. Å gud, nå fikk jeg lyst på boller! Det er noe av det aller beste jeg vet om; hjemmelagde ofc 😀 Må nesten se om jeg får laget noen til helgen! Håper du får en fin tirsdagskveld 😀

  10. Kristina Andersen

    Lena: Like så kjære Lena <33

  11. Hei! Hvilke blogger leser du jevnlig? Trenger nye tips!

  12. Hvor er flasken fra «Det nye shape up» innlegget fra? 🙂

  13. Kristina Andersen

    Emilie: H&M 🙂

  14. Kamilla Haaland

    Så skikkelig godt ut!

  15. TAKK for at du legger ut en faktisk oppskrift til boller, og ikke noe greier fra helsekosten som er sukkerfrie, fettfrie og sikkert smaker som en dårlig etterligning! 🙂

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *