Powerwalk and Taconight

God mandagskveld, dere

Her har jeg og Hilde nettopp kommet hjem fra en deilig kveldstur rundt Baneheia. Vi tok med oss Milo, og la ut på en god runde mens solen gikk ned. Så deilig med litt frisk luft på kveldstid syns jeg, da sover jeg så mye bedre! Nå venter det kveldsmat på oss, tacosalat med hjemmelaget guacamole. Så utrolig mye bedre enn den kjøpte varianten! Alt du trenger er en stor avokado, hvitløkskrydder og salt. Mos alt sammen til du får ønsket smak og voila – du har verdens beste og sunneste tacotilbehør. En storfavoritt her i hus! Senere skal jeg legge meg i nyvasket sengetøy, og det gleder jeg meg til! Finnes ikke noe mer hverdagsluksus enn rent sengetøy som lukter clean cotton….

22 kommentarer

  1. Camilla

    Ååå, du må hjelpe meg! For ca 1 år siden (tror jeg) la du ut ett bilde av deg selv i en dongeri shorts med rosa stoff helt nederst på shortsen. Syns den var så fin! Tror du tok bildet i Kr.sand sentrum med en sykkel eller noe(?) Har lett i arkivet ditt, men finner ikke igjen bildet 🙁 Håper du skjønner hvilket bilde jeg mener! MÅ vite hvor shortsen er fra/hvilket merke det er 😀

  2. Kristina Andersen

    Camilla: Jeg husker shortsen, ja 😀 Den er så fiiin! Husker dessverre ikke merke, men det er uansett sikkert tre år siden jeg kjøpte den – så tviler på at du finner den igjen :/

  3. Du bør prøve å ha litt kesam eller rømme i guacamolen. Det er veldig godt 🙂

  4. madeleine

    Hvis du tar i litt fersk koriander å litt lime juice kan jeg love deg at den guacamolen virkelig blir godt! Blir mye friskere smak 😉

  5. May Lene

    Mums, så godt!

  6. Lena Ludvigsen -

    Åh, prøv å ha i litt holidaydipmiks og kesam – det blir så godt:D Ellers kan du lage e litt å lande i litt sitronsaft, chilli og tomat og du får en litt annen variant (Y)

  7. Katrine

    Hva bruker du i tacosalaten din Kristina?

  8. marthemine

    tips! Ta i lime og pepper i guacamolen å. Lime hører til tacon:D nomnom!

  9. Madeleine Norrman

    Prøv å ha i fersk hvitløk i stedet for hvitløkspulver og fersk chili i småbiter. Krydre med salt og pepper og spe ut litt med mager kesam eller ekstra lett rømme. SUPERGODT! Det er fast tilbehør til taco, som dip til grønsaker/ chips og til annen middag som biff, kylling og svinefilet i stedet for saus 😀 Nam!

  10. Guacomolen blir mye bedre med litt finhakka løk, chili og kvitløk i.. Salt, pepper og litt limesaft i.

  11. Katrine

    Du bare MÅ prøve guacci med lime! Det er helt obligatorisk! Da blir den ikke brun, og smaker mye friskere 😀

  12. Ingen guacomole uten lime!! Og «ordentlig» hvitløk! Og koriander! Og litt finhakket chili! :-))

  13. Jeg synes guacamolen er mye bedre med hvitløksfedd, litt chilli, rødløk og tomat. Nam!

  14. Åhh,det så godt ut!! Jeg har fastet så og si i 2 uker nå, og jeg er .så . sulten! Håper det kan bli forandring nå,skal på sykehuset idag og ta en del prøver. Kjempekjedelig å ha hatt «spysyken» 14 dager..

  15. Siv Renate

    Åå så koselig med jentebesøk og mye god mat :-)<3

  16. Ååå va gott! 😀

  17. Silje C

    Min guacamole består av avokadoen, knust hvitløksfedd og lime – av og til litt finhakket rødløk! Jeg syns det smaker bedre med fersk hvitløk jeg da 🙂 Tacosalat er NAM 🙂 Ha en nydelig kveld!

  18. Hærlig med tur og tacokveld da:) Hvis du vil smake en litt annen guacamole så har jeg en fantastisk god oppskrift: 2 avokadoer, 2 fedd hvitløk(finhakket), en chilli, litt pepper, 6 cherrytomater(finhakket), saften av en halv lime, finhakket fersk koriander +evt litt finhakket rødløk. Bland med en gaffel hvis du vil ha den litt grov, eller bruk stavmikser hvis du foretrekker den helt jevn/uten klumper! Fantastisk mye smak og enkelt å lage!

  19. Elizabeth

    Avokado, finhakket tomat, litt finhakket chili, saft av lime el sitron, litt salt og pepper – skal love deg at du aldri vil lage den annerledes igjen! 🙂

  20. Stine Helene

    Anbefaler å ha litt finhakket rødløk og litt limesaft i guacamolen 🙂

  21. frida marie ingemardsdotter

    fint navn på den cola zeroen til venstre på bilde! Eirik – akkurat som din bror hehehe

  22. Kathrine Borchgrevink-Lund

    En annen versjon av hjemmelaga guacomale er:

    2 store avakadoer, 1 ts sitronpepper, 0,5ts salt, 10 cherrytomater, 1 stor løk og 1 lime. most dette sammen og det smaker himmelsk 😀

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *