Hjemmelaget tomatsuppe

30.09.2014 - 09:01 11 kommentarer

I dag tenkte jeg å komme med nok et middagstips til dere, nemlig spicy tomatsuppe med kjøttboller og egg. Denne er utrolig smakfull og god, og ekstremt mettende! Jeg og Hilde jukset litt i går, og kjøpte ferdige kjøttboller laget på kalkun og kylling. Dersom du vil lage dine egne må du gjerne det, da bruker du bare karbonadedeig, løk og krydder. Men de ferdige er minst like gode, med fine ingredienser og et ok næringsinnhold. Her kommer oppskrift på nok en god og hjemmelaget suppe!



Til fire små/to store porsjoner trenger du:

4 egg 200 gram kjøttboller 2 hønsebuljong 2 pakker hakkede tomater med basilikum
1 opphakket chili 2 ss tomatpure 3 dl matfløte 3 dl vann

Slik gjør du:

Sett eggene til kok, de skal være hardkokte noe som tar rundt 7 minutter. Start med å blande vann og buljong, la det blir varmt helt til buljongen har løst seg opp. Tilsett så tomatpure og hakkede tomater, før du tar stavmikseren og kjører den helt til det har blitt en fin og jevn suppe fri for klumper. Til slutt tilsetter du kjøttbollene, og lar suppen småkoke mens du rører rundt i cirka 15 minutter. Eggene tar du i helt til slutt, rett før du skal servere suppen.

- homemade tomato soup -

Ønsker du fire store porsjoner, er det selvfølgelig bare å doble oppskriften. Det er kjempegodt med grove rundstykker til suppa, men absolutt ikke et must - da den er mettende nok i seg selv med både egg og kjøttboller. Server og nyt en varm og smaksrik suppe, som er perfekt enten til middag eller til en ekstra koselig kveldsmat


My Monday

29.09.2014 - 19:55 14 kommentarer

God mandagskveld, dere

Denne dagen har virkelig bare flydd avgårde, men jeg har kost meg sånn! Jeg og mamma dro avgårde på shopping sammen i formiddag, jeg hadde lyst på nye puter, pledd, vaser og slikt til leiligheten nå som det går mot høst. Så vi var rundt å handlet i over fem timer, haha! Leiligheten er stappet med poser og nye ting nå, så jeg gleder meg til å ordne litt på plass her. Mamma er så flink med interiør, så jeg må alltid få hjelp av henne når jeg skal til med forandringer :-) Etterpå gikk turen rett på spinning sammen med Hilde, før vi dro hjem for å lage hjemmelaget tomatsuppe med egg og kjøttboller. Og dere vet hva det betyr? I morgen kommer det ny oppskrift til dere! Håper det høres fint ut? Hihi.. Nå skal vi slappe av resten av kvelden, se Jakten på kjærligheten, Sons Of Anarchy og Farmen. En real kosekveld






zara bukse og skjorte - bikbok genser - givenchy veske - bianco sko

Morning at the gym

29.09.2014 - 09:25 17 kommentarer

Denne mandagen startet med et pang, to kopper kaffe, havregrøt i skåla og tre runder av dette:



Vi kjørte 10 repetisjoner på hver øvelse, og gjorde da altså 10x3 runder av det som står på arket. I tillegg varmet vi opp med trappeløp, og det er jo en liten økt i seg selv. Seriøst, det var så tungt at jeg bare ville grine! Så skulle jeg forklare dette til Hilde da, hvor kjipt det var å ha blitt så mye svakere - og da fikk jeg så vondt av meg selv at det helt ærlig kom noen tårer. Da måtte jeg bare lukke igjen munnen, fordi man kan ikke stå å grine på gymmet en mandagsmorgen fordi treningen føles tung. Suck it up! Trøster meg med at det bare kan gå oppover herfra. Men det er altså så tungt å ikke være i form at jeg finner ikke ord, det er nå jeg virkelig forstår hvor mye trening og helse betyr for meg, kombinert med å være sterk i både styrke og kondisjon.





- monday morning at the gym -

Som jeg gleder meg til å føle at jeg mestrer treningen igjen! Det er det eneste jeg vil akkurat nå, så jeg får bare bruke tiden riktig og jobbe meg sakte men sikkert opp igjen :-) Ønsker dere alle en super start på mandagen, og håper at starten på en ny uke blir fin for dere alle. Mange av dere har kanskje høstferie også nå? Nyt den så godt dere bare kan, fininger ♥

Dobbel på to minutter

28.09.2014 - 20:51 6 kommentarer

I kveld har jeg nok en gang storkost meg på fotballkamp! Hvem skulle trodd at jeg, som for ett år siden ikke visste hva en gang frispark var - skulle bli så fotballinteressert? Det er jo så gøy! Og det er klart jeg må heie på Start når de har hjemmekamper. Denne søndagen vant vi 3-1, og ikke nok med det - to av målene ble scoret av samme spiller på to minutter. Om det var stemning, da? Vi hoppet opp og ned i full jubel! Hihi.. Stemning på stadion altså, det er så gøy med seier :-)

- how i spent my sunday night, drinking loads of Pepsi Max and cheering on the football game -

Nå skal jeg ta meg en lang og varm dusj, før jeg kryper under dyna og avslutter denne fine søndagen med en film i senga. I morgen er det mandag igjen, og det gleder jeg meg til! Tenker å komme meg opp 07.00, spise en god frokost og dra avgårde på trening. Viktig å kickstarte uken så sporty som mulig nå som jeg er klar for å bli sprek igjen. Er dere med meg? JA!

Det beste av det beste

28.09.2014 - 15:24 23 kommentarer

annonse

Som blogger er jeg utrolig heldig som stadig får teste ut nye og spennende produkter, det er vel alle jenters lille drøm. Det er utrolig mye bra på sminkemarkedet, men likevel er det et knippe produkter som utmerker seg ekstra sterkt. I dag vil jeg vise dere mine absolutte favoritter, som sammen gir en naturlig og clean look. Dette er det beste av det beste innen makeup!



Først ut blir BareSkin Pure Brightening Serum Foundation, som er en flytende foundation fra Bare Minerals. Denne er jeg helt frelst av, jeg vil faktisk gå så langt som å si at dette er den beste foundationen på markedet per dags dato. I denne foundationen er ingenting latt til tilfeldighetene, Bare Minerals brukte nemlig hele 20 år for å komme frem til denne perfekte blandingen. Hvor sykt er ikke det? 20 år, dere! BareSkin har en base fra kokosnøtt, jojoba-belagte mineralpigmenter, og den er helt fri for olje, silikon, parabener og parfyme. Den smelter så fint inn i huden at resultatet bare blir helt nydelig!

Du påfører den med Perfecting Face Brush, som er designet med en unik skål som fanger foundation-dråpene. Børstens utforming gir deg nøyaktig så dekkende effekt som du ønsker ut fra antall dråper du tilfører, og påføringen blir virkelig helt feilfri. Først rister du flasken godt, så slipper du en dråpe ned i børstens skål - før du påfører på huden ved hjelp av børsten i sirkulære bevegelser. På bildet under har jeg kun denne foundationen på meg, og jeg har ikke brukt mer enn tre små dråper for å få et så fint og jevnt resultat. Med andre ord, denne er drøy i bruk og du har en slik flaske lenge.



Denne må dere prøve, jenter! Jeg garanterer at dere vil bli fornøyd, fordi denne er bare helt magisk. Den kommer i flere fargenyanser, jeg bruker nummer 12 som heter Bare Sand.

Under foundationen har jeg alltid en god primer for å sikre meg at sminken holder seg fint gjennom hele dagen, og siden dette er et innlegg om mine store favoritter - vil jeg anbefale dere å bruke Studiomakeup sin Soft Illusion Primer som et underlag. Den er en perfekt base før foundation! Glo Minerals Concealer er min store redder hver eneste dag, den lysner opp under øynene mine og fjerner alt som heter mørke ringer. Som en siste finish på huden, pudrer jeg alltid over med solpudder fra Too Facedpå kinnben, panne og hals - dette pudderet har jeg fortalt dere om mange ganger og jeg har brukt det fast i flere år nå.

 - slik blir resultatet med primer, foundation, concealer og solpudder -

Når det kommer til lepper, bruker jeg mye forskjellig. Men en leppestift som den siste tiden har vokst skikkelig på meg, er denne grønne saken fra Barry M. Herregud, den er så kul! Den er grønn når du ser på den, men på mystisk vis gir den deg plutselig verdens fineste rosa lepper. Jeg ELSKER denne! Den heter Touch Of Magic - så navnet passer perfekt. Fargen denne gir blir virkelig helt nydelig, samt at den gjør leppene myke og kan minne litt om en leppepomade når den sitter på.

- the perfect pink lipstick -

Sist, men ikke minst - det er på tide å avsløre min favoritt maskara. NYX Doll Eye Mascara Ja, jeg har vippeextensions - men denne har jeg brukt både før jeg fikk extensions og nå mens jeg har. Og den er a-m-a-z-i-n-g! Den gir deg akkurat det navnet lover, nemlig dukkeaktige øynevipper som nesten blir seende falske ut så fine de blir. Denne bruker også flere av mine venninner, så dersom du er på jakt etter en god maskara som gir deg både volum og lengde - vet du hvilken du burde prøve.

- doll eyes lashes -

Så ja, dette var mine favoritter innen sminke! Ikke så veldig mange produkter, men det er jo nettopp det som er med favoritter - det er kun noen få som når helt til topps. Ved å bruke rabattkoden « MAKEUPKA », får dere -15% rabatt på ALT av sminke hos Coverbrands.no (gjelder ikke salgsvarer). Denne koden varer ut torsdag 2.oktober :-) Jeg må også få legge til at Coverbrands er en nettbutikk som virkelig har brent seg inn i hjerterota mi, det er en grunn til at det er nettopp de jeg velger å samarbeide med. Coverbrands er best innen netthandel, de er så flinke! Jentene som jobber der er bare helt herlige, de har rask og gratis levering på kun 1-3 dager. Dette er rett og slett en trygg og god nettbutikk å handle fra

Put the sunday uniform on

28.09.2014 - 09:35 16 kommentarer





 - calm down -

Endelig er det søndag Jeg har mommo sine hjemmebakte rundstykker til tining i ovnen, kaffekoppen står ved siden av meg her i sengen (idyll helt til jeg søler den ut..) og jeg koser meg med tv-serier på sengekanten. Jeg har gledet meg helt siden onsdag til denne morgenen, når ting er hektisk - planlegger jeg alltid en morgen hvor jeg kan tillate meg å ikke gjøre noe. Jeg skal se noen episoder med serier til, drikke masse nytraktet kaffe og spise den ekstra gode frokosten min - før jeg vil rydde leiligheten, komme meg ut på søndagstur og dra på fotballkamp senere. Hvordan ser søndagen din ut?

En dag på Specsavers

27.09.2014 - 17:58 13 kommentarer

I dag har jeg hatt en alle tiders dag på Specsavers! De ansatte i butikken var så utrolig imøtekommende og skjønne, så det var rett og slett en fryd å få jobbe sammen med de i dag. Jobben min var å hjelpe folk med styling, mingle i butikken og dele ut fine goodiebags til de som handlet hos oss. Alt sammen gikk strålende, og jeg storkoste meg. Er så stolt av å få være ambassadør for Specsavers, og utrolig glad for å få jobbe med et så dyktig team :-)







Kjenner dere igjen denne kjekkasen? Det er faktisk Eirik, som plutselig er klar for catwalken. Min bror gikk nemlig modell for Specsavers i dag, og jeg syns han var så fin! Ble jo så stolt av han at jeg holdt på å sprekke ♥ I en helt rå dress fra Filippa K og briller fra Specsavers, gjorde han en alle tiders jobb. Og jenter? Sant han kunne minne litt om Matt Bomer på disse bildene? Jeg syns han ble helt ekstremt lik! Spesielt når Matt spiller Neal i White Collar, og har på seg briller.. Haha!


On the run

27.09.2014 - 09:37 11 kommentarer

I går hadde jeg og Hilde en skikkelig fin helaften - med sushi og kino. Vi så Heaven Is For Real, og den var så fin og gripende at jeg satt med frysninger under nesten hele filmen. Jeg tenker å skrive et eget innlegg om den i løpet av helgen, for jeg like den bare så utrolig godt! Jeg ble så ivrig etter å ha sett denne, så resten av kvelden snakket jeg hull i hodet på bestis om døden, troen, himmelen og alt med seg. Altså, slike dype og gode samtaler er vel det beste man kan ha? Gårsdagen var virkelig en av de herligste kveldene jeg har hatt på lenge


Men nå, dere! Nå er jeg straks på vei til Sørlandssenteret for å promotere Nordisk Design fra Specsavers! Og dere? Kom innom meg i dag, da! Så hjelper jeg deg å finne briller som passer deg og sørger for at du blir kjempefin. Jeg har fått super opplæring i dette fra et fantastisk team, så jeg føler meg veldig trygg og klar for min første dag i butikken :-) I dag er det gode tilbud på Specsavers i Sørlandsparken, blant annet halv pris på synsundersøkelse, samt at du får med deg en gratis designerbrille når du kjøper briller fra 1595,-. Gode tilbud på ting som briller og synstest er gull verdt, fordi det er utrolig viktig å ta vare på øynene sine. Så nå skal jeg få på meg noen fine briller og komme meg avgårde. Vi sees senere! :-)







H&M trend shirt - lindex bukse - topshop cardigan - office sko - marc jacobs klokke - givenchy veske

Apple Crumble

26.09.2014 - 16:13 5 kommentarer

Varme epler servert med et tykt lag av smuldredeig - det er virkelig den perfekte fredagskos! Det er både søtt, varmende og sprøtt. Og trolig min nye favorittdessert!

Til en stor ildfast form trenger du:

1 kg røde epler 1 dl eplejuice/nektar 90 gr hvetemel 70 gr havregryn 70 gr smør 90 gr sukrin gold

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 200 grader. Start med å vaske eplene godt, og del dem i små biter (fjern alltid kjernen). Ha eplene i en stekepanne, ta over eplejuice og stek eplene i fem minutter. Når eplene er myke nok, tar du de over i en ildfast form. Så kan du begynne på smuldredeigen! Start først med å smuldre sammen smør og hvetemel med fingertuppene, det skal få konsistens som store brødsmuler. Bland til slutt inn havregryn og sukrin gold, før du fordeler smuldredeigen som et lag over eplene i den ildfaste formen. Stek i ovnen på midterste rille i cirka 30 minutter, til lokket er blitt sprøtt og gyllent.

- warm, homemade and delicious apple crumble -

Server og nyt med en gang, denne er best når den kommer rykende fersk fra ovnen! Oppskriften passer perfekt til 4-5 porsjoner, jeg lagte den til bursdagen min og den falt godt i smak hos alle :-) Server gjerne med en kule vaniljeis, eller vaniljesaus.


Coffe'O Clock

26.09.2014 - 08:59 17 kommentarer

Jeg hadde store planer om å oppdatere dere en tredje gang i går, men jeg kom plutselig ikke hjem før klokken var alt for sent - så da stupte jeg rett i seng. Gjett hva jeg gjorde i går? Jeg var på motorsykkeltur! Vi kjørte helt til Lillesand, videre til Birkeland, så hjem til mine foreldre og så tilbake til Kristiansand. Det var bekmørkt ute og nesten ingen biler på veiene, og himmelen lyste så fint. For en fin tur! Jeg ble helt rusa på livet bakpå sykkelen og følte virkelig at jeg levde! Haha.. Vi (les: jeg..) tenkte jo at vi var Jax og Tara på tur, så følte meg ganske badass der jeg satt. Motorsykkel er gøy, men jeg skjønner greia med at det er en drapsmaskin hvis man ikke er forsiktig. Heldigvis hadde jeg på meg fullt kjøretøy, samt ryggskinne og sko - så da følte jeg meg ganske trygg. Så ja, det var litt om min torsdagskveld! Det er jammen ikke hver kveld jeg er ute på tur med selveste Jax ;-)





Ellers må jeg jo si god morgen til dere Jeg jublet av glede når jeg fikk begge mine favoritt-magasiner dalende ned i postkassen i går! Fordelen med å være abonnent, da kommer de før de er i butikken. Så denne morgenen koser jeg meg med nytraktet kaffe, masse inspirasjon fra magasinene, samt en stor frokostskål. I dag finner dere både rørte jordbær, cottage cheese og Fedon Lindberg sin musli oppi skålen min. Så godt, og så sunt. En perfekt start på dagen!

Denne helgen er ganske fullspekket for meg. I dag skal jeg jobbe og i noen møter, og når kvelden endelig kommer blir det kino med Hilde. I morgen skal jeg jobbe på Specsavers på Sørlandssenteret fra 12.00 - 16.00, forteller dere mer om dette i morgen - men dere må gjerne holde av litt tid på lørdagen for å komme å si hei! På kvelden blir det bursdag til Simi, og jentekveld med noen andre venninner senere hvis tiden strekker til. Det er gøy å ha det litt hektisk da, så denne helgen blir nok veldig fin. Kose meg skal jeg så absolutt, med alt fra hyggelig jobb til kvalitets-tid med venner.

Har du noen koselige planer for de kommende dagene? Endelig er det fredag, og det er så deilig! Og apropos fredag, i dag tenkte jeg det var passende å komme med en ny oppskrift. Hint: fredagskos! Stikk innom litt senere, da :-)

90 dager til julaften

25.09.2014 - 15:16 31 kommentarer

Tenk, i dag er det akkurat 90 dager igjen til selveste julaften! Skyt meg for å begynne med denne julestemningen litt vel tidlig, men jeg gleder meg bare så innmari til Desember!

- can't wait for christmas -

Jeg gleder meg til å bake kakemenn, lage pepperkakehus, komme hjem til mamma og kjenne lukten av julekaker, pynte juletreet, gå på lange turer i snøen, se julegrana tennes, titte i alle de fine butikkvinduene som er pyntet for julen, drikke varm kakao med krem, se koselige julefilmer, kjøpe julegaver, se snøen dalen ned, dra på lange skiturer, drikke varm kaffe i julegata som lyser så fint, tykke pledd og stearinlys, fyr i peisen og julestemning med de jeg er glad i. Er vi flere som gleder seg allerede nå?

hits