OVNSBAKT PANNEKAKE FOR TO

lunch is served

. . .

For en fantastisk deilig måte å starte mandagen på. Koselig venninnelunsj midt på dagen, det er ikke alltid så mye som skal til for å skape hverdagslykke. ♥ I dag serverte jeg en ovnsbakt pannekake, og den var så utrolig god at jeg gjerne vil dele oppskriften med dere.

til to personer trenger du

2 dl helmelk – 3 egg – 2,5 dl hvetemel – 2 ss sukrin – 2 ts vaniljesukker – 1 halv ts salt

Forvarm ovnen til 220 grader. Pisk eggene sammen med melk, salt, sukrin og vaniljesukker, før du til slutt tilsetter melet og blander sammen til du får en jevn røre. Smør en stekepanne med litt smør, hell pannekakerøren over og la den steke i cirka ti minutter på miderste rille i ovnen. Pannekaken skal puffe seg skikkelig opp og få en fin gyllen farge før du tar den ut. La den hvile ett par minutter, før du serverer med hva enn du ønsker. Jeg hadde bringebærsylt, blåbær og banan til pannekaken. Det smakte virkelig helt nyyyydelig om jeg skal si det selv. Bon Appétit. ♥

12 kommentarer

  1. Hei😊 hvor er det svarte bestikket kjøpt? Merke?
    Ha en super fin dag✨✨✨

    1. kristinaandersen

      Hei Marlene! Fikk det i julegave av mamma, så er usikker <3 Klem!

  2. Hvor er spisebrikkene dine fra? 😊

    1. kristinaandersen

      Husker ikke merke, beklager! Men de er kjøpt på en interiørbutikk som heter Hansen og Co i. Kristiansand :) Klem!

      1. Martine

        Tusen takk for svar :) Et siste dumt spørsmål.. Kan du sette hele stekepanna inn i ovnen? Vil den ikke bli ødelagt? :)

      2. kristinaandersen

        Det går fint å sette den inn hvis den tåler varme, ja :)

  3. Ville bare gi deg noen positive ord på en ellers kald tirsdag! Stå på og håper du får en flott uke! Jeg finner iallfall mye glede av din blogg i disse mørke og kalde dagene nå frem mot førjulstiden!

    1. kristinaandersen

      Ordentlig koselig å høre, Camilla! Takk for fine ord <3

  4. Hei! Kor er lysestaker ifra?:)

    1. kristinaandersen

      By Lassen :) Klem!

  5. Åh det så godt ut!! Skal prøves en dag :)
    Hvor er stekepannen fra?

    1. kristinaandersen

      Den er fra Eva Solo :)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *