NÅR LIVET ER SKIKKELIG FINT

Goood morgen, dere  Her har jeg vært våken i ett par timer allerede, og koser meg hjemme med litt jobb før jeg skal avgårde til stallen igjen. Som jeg gleder meg! Jeg var nemlig så utrolig heldig at jeg fikk beskjed om at jeg fremover skal få lov til å ri Bonjo, og jeg kan ikke huske sist jeg ble så glad for noe. Før jeg får ha han helt alene skal jeg ha fem timer i stallen hvor jeg lærer alt som må gjøres med han. Bonjo er nemlig en tidligere dressurhest, og veldig annerledes enn hva jeg er vant med fra ryttertiden min tidligere. Alle bevegelser han gjør er liksom så kraftige, og sist jeg tok han opp i galopp var det sekundet før jeg trynte på hodet av hele hesten…. Haha! Så i dag håper jeg å lære masse, så har jeg kjøpt masse gulrøtter og epler til min nye favoritt. Og, en ting til! Jeg må oppgradere utstyret mitt når det kommer til hest og få meg noen ordentlige klær. Er det noen av dere som vet hvor de selger fine rytterklær? Vil helst ha på meg landslagsdrakten denne gangen også, men det er kanskje ikke sånn man får kjøpt? Meg i et latterlig nøtteskall: blir egentlig aldri verdens beste i noen ting, men har utstyr som tilsier at jeg er det. Det var ikke kult når jeg gikk mitt første langrennsløp på rekorddårlig tid og hadde trykk med ‘norge’ bak på alt av klær. 😂

Ellers er livet skikkelig fint om dagen! Gjør nesten ikke annet enn å gå rundt å smile, og mye av grunnen er både dere og podcasten min. Det har åpnet så nye dører for meg, og jeg kan ikke lengre gå ut av døra hjemme uten å møte en haug av snille mennesker som forteller at de hører på oss hver uke. Og hver eneste gang blir jeg så glad at man sikkert skulle tro jeg aldri før har fått et kompliment, haha. Flyr helt i taket av glede og sier takk sikkert hundre ganger. Livet går opp og ned for oss alle, og det er ikke mer enn to måneder siden jeg følte alt skulle gå under når Milo ble så syk. Men så kom vi oss utrolig nok gjennom det også, og jeg kunne ikke ønsket meg mer enn hvordan ting er akkurat nå. En så fin følelse man aldri skal ta for gitt! De gode periodene man må ta vare på, og nyte. Gigaklem til dere alle

 

VERDENS FINESTE JULEBOK

THE BOOK OF CHRISTMAS

Herregud, se på denne boken! Jeg dør. Denne kom jeg over når jeg trasket rundt i julegatene torsdagskveld, og måtte selvfølgelig ha den med hjem. Det er den koseligste boken jeg noen gang har sett! ‘New York Christmas’ heter den, og den er stappet med magisk inspirasjon til julen. Nydelige oppskrifter til både julemiddager, desserter og julekaker, nyttårsmiddagen og så fine bilder fra et snøfylt New York at jeg drømmer meg helt bort… ✨

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •

Om jeg gleder meg til å teste ut candy cane cupcakes, eller? Jaaa! Og oppskrift skal selvfølgelig komme her på bloggen. Den første desember forvandles nemlig bloggen min til ‘kristinas juleunivers’ og i år skal det bli en helt unik vri på ting. Jeg gleder meg altså så at jeg håper de siste dagene av denne måneden kan fly avgårde…

 

KVELDSMAT MED SUNSWEET

Annonse i samarbeid med Sunsweet.


Kos nr.1 nå på høsten: kveldsmat i godt selskap Åh, blir helt varm i hjertet av ting som dette jeg! Her om dagen bakte jeg noen maaagisk gode (sukkerfri!) scones med Sunsweet svisker, og siden de ble så gode vil jeg gjerne dele oppskrift her på bloggen. Scones minner meg alltid om barndommen min, og personlig syns jeg varme scones rett fra ovnen er enda bedre enn rundstykker. Raskere er det også, disse tar fem minutter å smelle sammen og baker seg selv i ovnen.

TIL EN STOR SCONES TRENGER DU:

Sunsweet svisker – 200 g siktet speltmel – 100 g sammalt hvete
300 g mager kesam – 1 ss bakepulver – 1 ss kanel – 20 g sukrin – 1 dl melk

SLIK GJØR DU

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Finn frem en bakebolle, og bland sammen alle ingrediensene – sviskene tar du sist og rører de forsiktig inn. Kna deigen godt, og ta den så på en stekeplate som du dekker med bakepapir. Trykk deigen utover. Så tar du en kniv og skjærer den øverste delen av deigen i fire firkantede deler. Det er ikke nødvendig å skjære helt gjennom, dette skal bare være øverst – slik at du etter stekning enkelt kan brekke sconesen for hånd. Ha gjerne over små biter med svisker på toppen av deigen også, før du steker på midterste rille i ovnen i cirka 20 minutt.

KVELDSMAT & HYGGE I HEIMEN

Resultatet blir altså såå godt! Og svisker som ingrediens er bare supertsmart, noe det er flere grunner til. Du får i deg masse fiber, viktige vitaminer, mineraler og ikke minst sorbitol – som letter på tarmfunksjonen. Sliter man med oppblåst mage eller forstoppelse, er inntak av svisker helt fantastisk. Svisker gir også naturlig søtning i all type matlaging, selv er jeg veldig fan av å putte i smoothie, som topping over yoghurt og frokostblandinger. Jeg har alltid svisker fra Sunsweet stående i skapet hjemme, dette merke er verdens ledende sviskemerke og jeg har vokst opp med dette i kosten hjemme. Min bestefar var såå glad i svisker og sa alltid at det var godt for magen, haha ♥ Håper dere vil prøve ut oppskriften, og at det smaker! Server gjerne med godt smør, syltetøy og varm kakao ved siden av.

Sunsweet svisker finner du hos Coop og Rema 1000.

 

I EN ELLERS SÅ OVERFLADISK VERDEN

I en bransje der folk pyntet juletreét sitt for instagram allerede i oktober og iscenesetter livet sitt så mye for å få likes at jeg blir helt svimmel – så får det meg bare til å ville trekke meg enda nærmere til det nære og det kjære. Minne meg selv på hvem jeg er og hva jeg setter pris på. Minne meg selv på at dette livet skal jeg leve for meg og de jeg er glad i, ikke for at det skal se fint ut på insta. Ja, det er jobben min. Men jeg kommer aldri til å la denne jobben gå meg så til hodet at jeg glemmer hva livet handler om. Det høres kanskje helt rart ut, men hver eneste gang jeg er i stallen eller kommer meg litt ut av byen, så begynner tankene å snurre så innmari. Jeg får en så ro i kroppen, og det er bare så deilig å være et sted der ingenting handler om følgere eller likes. Et sted der det handler om å være den man er, leve i nuet, bruke tid med dyr og mennesker som bare er så fine. Finne hvilepulsen, legge fra seg telefonen litt og fokusere på det som gjør meg glad.

B A L S A M  F O R  S J E L A

Naturen og dyr er to av de beste tingene jeg vet om. Og i går var jeg så heldig at jeg fikk komme i stallen og ri verdens skjønneste Bonjo. Jeg ble så glad i den hesten at jeg kunne begynt å gråte, han var så kosete og så snill i de brune øynene sine at det gjorde seriøst vondt når jeg måtte dra fra han. Det var så balsam for sjela å være sammen med han i går, sale han opp og traske inn i hallen for å ri mens regnet øste ned ute. For en lykke!

Jeg har vært hestejente siden jeg var liten, men oppi alt som har skjedd i livet mitt de siste årene har jeg ikke funnet tiden til det lengre. Tidsklemma vi helt sikkert alle kjenner til. Men i går forstod jeg virkelig hvor mye jeg savner det. Vet du hva som føles som et drømmeliv for meg? Bo ute av byen, ha dyr rundt meg og kunne løpe rundt uten sminke. Selge alt som heter designervesker og bare sette pris på de små tingene i livet. En eller annen gang skal jeg gjøre nettopp det. Jeg møtte en jente i går som var på besøk hos hesten sin, og kjente jeg ble helt misunnelig når hun fortalte at hun gjerne var fem timer i stallen daglig. Hun koste seg så mye med det, og jeg ble så varm i hjeret av å tenke på den hverdagen hun har. Tenk for et deilig liv det må være? Så godt, trygt og fint. Jeg har et så sterkt ønske om å finne meg en hest jeg kan få lov å låne en dag eller to i måneden, så jeg kan være i stallen og bare være meg. Jeg trenger det i livet mitt, for det er bare så deilig å gjøre noe helt for meg selv. Være et sted der jobben min ikke betyr noe.

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •

For en lykke å få ri igjen! Man kan bli gladkristen av mindre, si. Hehe! Jeg kan nok ofte kan føle meg plantet i en bransje jeg syns er merkelig, fordi jeg selv føler meg så vanlig. Lure på hvordan jeg havnet her. Missforstå meg ikke, jeg tror ikke jeg er bedre enn andre. Men jeg vil bare være meg, og har ikke noe behov for å gjøre ting som vil gi meg mer oppmerksomhet. Til tross for at jeg har en uvanlig jobb – så er jeg virkelig så normal som man kan få det i hodet. Og der kan det ofte stoppe litt for meg, jeg kan lure på hvordan jeg rotet meg inn i denne hverdagen som ofte kan føles så fjern. Jeg ville likevel ikke byttet det ut med noe, for til tross for en vanlig hverdag som helt sikkert kunne vært gjort mye mer ut av – så har jeg klart det likevel. Og det er jeg stolt av, og kommer til å tviholde på så lenge jeg er her. Livet mitt lever jeg for meg selv. Ikke for at det skal se kult ut på sosiale medier.

 

EN HELG UTEN PLANER

Den deilige helgefølelsen ✨ Pannekaker, friske bær, vaniljekaffe og tv-serie Disse bildene er derimot ikke tatt i dag, jeg har ingen serie å se på akkurat nå og føler meg helt rastløs… Haha! Har du et tips eller to å dele med meg? Da blir jeg suuuperglad!

WEEKEND LOVE 🥞

Dette er en litt sånn helg uten noen planer, og faktisk er det skikkelig deilig. Ta alt som det kommer, trene, få unnagjort litt jobb og samtidig lade batteriene. Lørdagen min skal jeg straks starte på hudpleiebehandling, jeg skal ta mandelpeel som gir den fineste gløden jeg vet om, samt farge bryn og vipper. Skikkelig hverdagsluksus! Og så tenkte jeg å legge ut på joggetur i regnværet. Funfact: noe av det mest befriende jeg vet om er å løpe i regnet. Det er så deilig! Såå får vi se hva kvelden bringer. Jeg har litt lyst å ut med noen venninner, men tanken om å våkne opp hangover i morgen frister ekstremt lite akkurat nå. Vil være frisk i formen slik at jeg kan ta søndagen også med storm, haha! Hva skal du i helgen? Uansett hva du finner på så ønsker jeg deg en skikkelig fin dag. Stor klem!

 

HVERDAGSLYKKE I POSTKASSEN

Annonse i samarbeid med Glossybox.


Jeg husker når jeg var liten, og var medlem i forskjellige klubber som sendte meg blad og pakke to ganger i måneden. Den magiske følelsen av at en pakke fra pennyklubben var kommet gjorde meg alltid glad! Er det noen flere som har gode minner fra denne tiden? Hehe, så koselig å tenke på! Brått begynte jeg å føle meg for gammel til disse klubbene, men jeg har savnet å komme ha noe som kommer én gang i måneden kun til meg selv. Og nå i november har jeg testet ut Glossybox, en forundringspakke fylt med skjønnhetsprodukter som kommer dalende ned i postkassen en gang i måneden.

Så utrolig gøy…! Og ikke minst så hyggelig å ha en liten ting hver måned man kan glede seg til. I november er temaet ‘blooming winter’og i denne fine esken skjulte det seg en herlig blanding av hudpleie og sminke – blant annet en superfin lipgloss fra Hudabeauty, dusjskum fra Rituals som jeg virkelig eeelsker (den lukter så godt og gjør huden så myk!) og en helt magisk øyeskygge fra Meech’n mia.

THIS MONTH’S GLOSSYBOX ✨

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •

Du kan velge mellom ulike abonnenter hos Glossybox, alt etter hva som passer deg best. De ulike abonnentene finner du en oversikt på HER, og bruker du rabattkoden ‘kristina20’ så får du får 20% rabatt på valgfritt abonnent. Yay! Glossybox har flere spennende esker de neste månedene, desember-esken er så fin! Jeg gleder meg!

 

SERIETIPS TIL HELGEN

Okeeei, hva er det med meg og miniserier om dagen? Det må være min nye favorittgreie å holde på med om dagen! Er det raaaart jeg ikke har tid til å date sier jeg bare 😂 Uansett, Bodyguard er en serie alle må se og jeg ante faktisk ikke at det var en miniserie før jeg fikk kommentar om det på bloggen. Den har bare seks episoder, og der jeg satt på episode fire og ville at serien skulle vare evig ble jeg rasende. For plutselig var den slutt, og la meg bare si en ting – slutten. Elsk! Endelig en serie som slutter bra, uten at man blir sittende med haka på knærne og lure på hva i helsikke som nettopp skjedde. Hater når jeg må bruke tre timer på å google for å lage min egen avslutning på en serie….

B O D Y G U A R D ✨🍿

Bodyguard finner dere på Netflix, og som sagt har den seks episoder. Hver episoder varer i cirka en time, så her har dere en perfekt helgeserie. I seiren får du både forbudt kjærlighet, terror, drama, bomber, skyting, gråting, romantikk og ja egentlig alt jeg mener man trenger i en serie… Haha! Serien handler i korte trekk om kjekkasen David Budd (marry me please), en tidligere krigsveteran og nå politimann. Etter avverget et ekstremt skummelt terrorangrep på et tog, får han sjansen til å prøve seg som livvakt for innenriksministeren Julia Montague. Denne dama vet hvordan hun skal gjøre folk forbanna, og David har oppgaven med å holde henne trygg. Og videre skjer det en haug av spennende ting jeg ikke skal røpe. Denne mååå dere love meg å se! Så alt for bra!

Happy Friday, beste dere!
Sees igjen senere i dag

 

ÅRETS JULEBORDKJOLE

Annonse i samarbeid med Floyd By Smith.


Jeg er ingen kjolejente. Og jeg har faktisk aldri vært det, med mindre det er en fin maxikjole. Hvis jeg først skal gå i en kjole, er jeg helt avhengig av at den sitter tett på kroppen og får figueren frem på en fin måte. Derfor ble jeg litt svett i pappen når Floyd spurte om jeg ville velge meg ut en valgfri kjole hos dem, jeg så for meg at jeg måtte trampe rundt i lårkorte kjoler som jeg ikke er komfortabel i. Det hadde mildt sagt vært helt uaktuelt for dette stabeistet av et menneske, hehe. Heldigvis ble lettelsen ble stor når jeg fant flere fine maxikjoler. For se på denne, jenter! Jeg dør. Den er så fiiiin!

ÅRETS JULEBORDKJOLE FINNER DU HER

Jeg har nok litt komplekser for beina mine, og faktisk kom det etter at bloggen min vokste seg stor. I ungdommen løp jeg rundt på håndballbanen i korte shorts uten å bry meg et fnugg om det, men en dag fikk jeg en kommentar på bloggen som omhandlet lårene mine, og det gjorde noe med meg. Det er merkelig hvor mye en kommentar kan gjøre, men etter den dagen har jeg hatet å vise bein. For meg er det utrolig viktig å kle meg i plagg som gir meg selvtillit, og som får meg til å føle meg trygg, komfortabel og fin. Og denne kjolen, jeg føler seriøst den er sydd spesielt for meg, haha! Det er ingen tvil om at den skal brukes på et av julebordene i år, for jeg føler meg som en prinsesse i denne lekre saken. Kjolen min finnes i hele fem fine farger – men jeg elsker dyp burgunderfarge, så det måtte bli denne valget falt på. Så fin til enten julebord, julaften eller nyttårsfeiringen ✨

•  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •

Jeg er så stolt av å få jobbe med Floyd, en butikk og et merke jeg virkelig kan stå inne for. Jeg har handlet der i alle år selv, og første gangen jeg skulle på cruise som ungdom bestilte jeg faktisk kjole til ‘capteins dinner’ hos Floyd. Den satt som et skudd og jeg husker jeg følte meg så fin. Faktisk har jeg den liggende enda og har brukt den ved flere anledninger i senere tid, sist i 2016 hvor jeg også var på cruise. Floyd har klær til alle anledninger som passer absolutt alle, og som er 100% true to size. Er du en medium slipper du å bestille to størrelser større for å presse deg inn i plagget, og det setter jeg stor pris på. Noe jeg egentlig tror de fleste jenter gjør?

Denne kjolen har jeg valgt å style med svarte pumps, smykker jeg kjøper i Marbella og øredobber fra missguided. Akkurat passe glamfaktor, slik jeg trives. Et stort utvalg med både lange og korte festkjoler finner du her, og jeg er helt sikker på at du finner noe du liker. Det er forresten fri frakt hvis du kjøper for over 600,- hos Floyd, varene blir levert på 2-4 dager og om plaggene dine mot formodning ikke skulle passe – så er det alltid gratis bytte med 14 dagers åpent kjøp. Rekk opp hånda alle som gleder seg til desember er her? Jeg kan nesten ikke vente! ✨

 

DET KOSELIGSTE JEG VET

.. samle de man er glad i rundt bordet 

Verdens beste mamma hadde bursdag på søndag, og da hadde jeg lyst å stelle litt i stand for henne. Så jeg inviterte til hjemmelaget pizza her hjemme, med brownies og riskrem med bærsaus til dessert. Det var såå koselig! Mamma er alltid den som disker og styrer for oss hele tiden, så da var det hyggelig å gjøre noe for mamsen også på bursdagen hennes. Familie er virkelig det beste med livet Har dere hatt en fin dag, godtfolk? Det har jeg, produktiv og knallers onsdag! Nå skal jeg fortsette jobbingen til det er sengetid, og så gleder jeg meg til å sjekke inn her i morgen igjen. God klem!

 

NEGATIVITET ER SLITSOMT

Etter innlegg som i går blir jeg alltid helt tom. Typ, får lyst å sove en uke i strekk og låse meg inne i leiligheten. Ikke fordi jeg blir redd, jeg deler aldri sterke meninger uten å kunne stå 100% for de. Og i denne saken kunne jeg ikke holde igjen, det er på tide at noen står opp og sier i fra – det burde skjedd for lengst. Men negativitet er noe jeg personlig hater, og når det først skjer her inne, så blir jeg helt utmattet. Derfor er det så viktig for meg å ha et rolig liv sånn ellers, noe annet ville aldri fungert for meg. Takker høyere makter for at livet mitt er så fredfult og fint, uten dramatikk eller dårlig stemning med de rundt meg på privaten eller i jobb. For da hadde jeg gått rett i bakken kan jeg love 😂

HØSTEN, DU ER FIN 🍂

Dagen i dag er så full av jobb at jeg har spurt mamma om hun kan hente Milo, får så dårlig samvittighet når jeg ikke har tid til å gi han oppmerksomhet. Plutselig eksploderte ting helt og planleggeren er stappet. Jeg blir så stresset! Så i dag skal jeg gjøre alt annet enn å løpe rundt og kaste løv, hehe. Høsten er jo så fiiin! Belinda kommer til meg om litt for å hjelpe meg med bilder, og resten av dagen blir jeg sittende med jobb med fjeset klistret til laptopen. Men jeg liker det, alternativet er jo verre – for jobb er det gøyeste jeg vet! Takk for alle fine ord det siste døgnet, både på blogg og i pod. Jeg sier det ofte, men enkelte ting kan ikke sies nok. Dere er den fineste gjengen jeg vet om. Takk